蒙自過橋米線起源於南湖上一個勵志且唯美的故事，既成就了書生的金榜題名，也讓蒙自有了一道最具傳奇色彩、最有儀式感的美食佳肴。它吃的是味道、品的是文化，體現的是蒙自的煙火氣。蒙自注重把過橋米線文化與城市崇文尚德文脈相融，來打造文旅産業。如今，在體驗“有一種叫雲南的生活”當中，品嘗一碗蒙自過橋米線已經成為了大家到紅河首選的旅游攻略。