抹茶、魚子醬等隱藏款農特産品“出圈”；貴州“村超”模式被海外復制；越來越多身懷一技之長，具有創新精神的“新農人”變身“興農人”；在村裏喝一杯“村咖”，正在成為一種時尚……這些鄉村生活中不斷涌現的新場景讓網友感嘆，如今的鄉村已經是next level！
村裏的農特産品“藏”不住了
提到鵝肝，不少人首先想到的是法國。實際上，現在全球45%的法式鵝肝産自中國。人們吃到的鵝肝，很可能就産自安徽省的霍邱縣。
大別山間的朗德鵝肝
今年年初，在網絡“農特産品摸底”中“出圈”的安徽霍邱“法式鵝肝”，實際上已經在中國默默發展了二十多年。在霍邱縣，引種于法國的朗德鵝養殖和加工制造企業共有100多家，年生産鵝肥肝5000噸以上，是全國最大的鵝肥肝生産基地。
“高大上”的食材和名不見經傳的小縣城，形成強烈的“反差萌”，四川雅安的魚子醬也是如此。
無人機拍攝的四川雅安天全縣冷水魚養殖基地一角 新華社記者 江宏景攝
魚子醬主要由鱘科魚類的魚卵(籽)與食鹽加工而成，由于野生鱘鰉魚變成瀕危物種，各國都在發展人工養殖。近年來，隨著鱘魚養殖技術的突破，中國已經成為世界上最大的魚子醬生産國和出口國，供應著全球60%的市場。其中四川雅安魚子醬年産量超60噸，遠銷30多個國家和地區等。現在，世界上每100克魚子醬就有12克産自四川雅安。
除了鵝肝和魚子醬，貴州抹茶也是名副其實的隱藏農特産品。目前貴州抹茶出口量已經是全國第一、全球第三。2023年，貴州抹茶銷售突破1000噸，産值3.2億元，出口量達到400噸。
“村超”模式被海外復制
近年火爆全國的貴州“村超”，其影響力在持續擴大。從英國球星邁克爾·歐文送祝福，到“村超”與英超牽手，再到今年先後迎來法國青年代表隊和利比裏亞社聯足球隊，“村超”的“朋友圈”越來越大，“圈粉”越來越多。如今“村超”的風已經從歐洲吹到了非洲，“村超”模式在非洲貝南和南非等地得到復制。
3月31日，貝南當地村民球員在非洲“村超”比賽中拼搶
今年3月以來，在中國援貝南棉花技術援助項目組的幫助下，借鑒貴州“村超”經驗，貝南已經組建起12支村級足球隊，非洲的“村超”聯賽也正如火如荼。非洲的貝南共和國對于“村超”的復制，是中國文化對外傳播的又一例證，展現了“村超”模式的國際吸引力和適應性，也向世界傳遞著中國鄉村發展的新氣象。
“新農人”帶來興農“黑科技”
近年來，農村獨特的資源稟賦和廣闊的發展空間，以及與城市間不斷縮小的差距，吸引了眾多“新農人”返鄉創業。這些返鄉的“新農人”，利用自己所學的知識投身于農業生産，成為助力鄉村振興的“興農人”。
在廣西來賓，幾位“90後”給拖拉機安裝了北鬥導航係統，不僅擴大了自家甘蔗種植的面積，還為周邊農戶提供農機社會化服務。此外，植保無人機、智慧農業物聯網也成為“新農人”農業生産的“新式裝備”，不僅提高了效益，解放了勞動力，也進一步提升了農業的全程機械化程度。
隨著互聯網經濟的發展，農村網絡電商應運而生。在延安，“新農人”順應發展潮流，憑借種養新手段、行銷新思路，靠著一塊小小的手機螢幕，採用網絡直播、短視頻等手段，幫助當地民眾創業就業，為鄉村發展注入新活力。
不少“新農人”表示，作為年輕人，就要讓家鄉和過去不一樣，用自己所學的現代技術，用自己的真本事為鄉村振興添磚加瓦。
一杯“村咖”映照出鄉村生活新場景
咖啡館曾是城市“小資生活”的代名詞，如今卻在鄉村“火”了起來。近年來，在北京、上海、浙江等地的農村地區，咖啡館逐漸變多，吸引無數城市人到訪打卡。
秦嶺腳下鄉村咖啡館晉身新“網紅” 新華社記者 孫正好攝
咖啡在鄉村扎根，是咖啡文化與鄉村文化的有機融合。消費者在品味醇香咖啡的同時，還能欣賞鄉間景色。一杯“村咖”不止是賣咖啡，更是賣風景、賣生態，消費者對此很買賬。
鄉村旅遊熱門大省浙江是村咖增長最快的地區之一。浙江湖州的安吉縣雖常住人口不到60萬人，187個村裏咖啡館已達300多家，每人平均咖啡店擁有數量可與有8000多家咖啡館的上海相媲美；浙江麗水的青田縣常住人口50多萬人，2021年200多家咖啡館，到2023年400多家，同時發展咖啡豆生産線，産業不斷壯大。
南昌市社會科學院院長戴慶鋒表示，在多元化、差異化的消費心態和理念下，跨界融合是消費新業態的常規動作，除提升産品品質外，咖啡跨界融合更要把文化要素融入産品服務中，這才是“村咖”實現可持續發展的關鍵。
策劃：劉娟
監制：唐心怡
編輯：周佳苗 杜佳蕙（實習）
校對：馬宇聰
