白玉蘭又叫玉蘭，因明朝王象晉在《群芳譜》讚其“色白微碧、香味似蘭”而得名，是木蘭科玉蘭屬（Yulania denudata）落葉喬木。

　　木蘭科多為古老的高等植物，廣泛分佈於亞洲和美洲。白玉蘭的栽培歷史可以追溯到2500年前的春秋戰國時代，屈原曾在《離騷》中寫道：“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”。

　　“美貌”出眾的玉蘭

　　玉蘭為中國特有種，性喜光，較耐寒，在華北地區背風向陽處能露地越冬。它的冬芽（花芽）本就十分肥胖，又因怕冷裹上一層厚厚的淡灰黃色長絹毛，傲立的枝梢特別像碩大的毛筆頭，在冬日寡淡的光枝上十分醒目。

　　玉蘭早春花先葉開放，狀如芙蓮，花徑能達到15厘米以上，直立豐盈而芳香；9片肥厚的花被潔白光潤，基部露出粉紅色光暈，難辨花萼與花瓣。

　　四月的玉蘭抽梢展葉，倒卵形的闊大葉片，先端本應寬圓平截，卻在微凹的中心點突然伸出細短的小尾巴，於颯爽大氣中暗露俏皮可愛。葉柄的基部有好幾道環紋，就像戴了幾圈手鐲，這種結構叫托葉痕，是木蘭科所有植物的共同特徵。

　　九月的玉蘭結出圓柱形的聚合蓇葖果（圓柱形的果序在庭園栽培中常因部分心皮不育而彎曲），在秋風瑟瑟中常“啪”一聲裂開，露出裏面紅紅的外種皮，在那其貌不揚的褐色木質果皮襯托下艷光四射，分外美麗。

托葉痕

　　“有才”的玉蘭

　　玉蘭不僅有美麗的外表，它在園林、環保等領域還有着廣泛用途，是“才貌雙全”的植物。

　　1、觀賞價值

　　玉蘭樹形端正，自然分枝廣展勻稱，春夏樹冠濃翠茂盛，可謂遠望挺拔而近觀優雅，宛然“君子之姿”；又有花如“玉雪霓裳”、香則清幽淡雅，是庭院種植的首選名木。

　　玉蘭不僅能給人“點破銀花玉雪香”的意韻，還有着“堆銀砌玉”的祥瑞寓意。在古典園林建築尤其是皇家園林中，玉蘭常被植於廳前院後或樓&周圍，古人把它與海棠、牡丹、桂花並列，美稱為“玉堂富貴”（玉蘭若與海棠、牡丹同植，有“玉堂富貴”之意；若與金桂同植，則又有“金玉滿堂”之彩）。

　　2、環保與工業價值

　　玉蘭生長迅速、適應性強、病蟲害少，非常適合作行道樹，盛花時節漫步玉蘭花道，沿途花影清香，令人心曠神怡。

　　玉蘭對二氧化硫、氯等有毒氣體抵抗力較強，能凈化生態環境，是廠礦地區極好的防污染綠化樹種。

　　此外，玉蘭樹主幹挺拔通直，高可達20米，自古就是搭建房屋、造船制槳的優良用材。

　　3、藥用價值

　　據《綱目拾遺》記載，玉蘭具有祛風散寒通竅、宣肺通鼻的功效，可用於頭痛鼻塞、過敏性鼻炎等症。

　　除了藥用外，玉蘭花還含有芳香油，可提取配製香精或制浸膏，對常見皮膚真菌有抑製作用。它的花被片還能蒸糕或用以熏茶，有消痰、益肺的功效。此外，它的黑色種子還可以榨油供工業用。

　　科學性審核：胡冬梅 北京林業大學生物科學與技術學院高級實驗師

　　作者：王玨 北京林業大學副教授

　　手繪插圖：夏欣怡 北京科技大學附屬中學