古法醬香漫曬場 新春年味正醞釀-新華網
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2026 01/29 15:11:53
來源:新華網

古法醬香漫曬場 新春年味正醞釀

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  1月29日,滕州市一家傳統醬油釀造企業的工人在晾曬場翻曬澆淋醬油。

  新春臨近,齊魯大地年味漸濃。在山東省滕州市的傳統醬油釀造基地,數百口醬缸在冬日暖陽下整齊列陣,釀醬工人手持工具嫻熟翻曬,琥珀色的醬汁在陶缸中泛起細膩漣漪。經過日曬夜露的釀造,濃郁醬香裹挾着麥香與豆香在曬場瀰漫,交織成獨特的年味。這些承載着傳統年味的醬油將裝車發往各地,為千家萬戶的年夜飯增添醇厚滋味。

  新華社發(李志軍 攝)pagebreak

  1月29日,滕州市一家傳統醬油釀造企業的工人在晾曬場翻曬澆淋醬油。

  新華社發(李志軍 攝)pagebreak

  1月29日,滕州市一家傳統醬油釀造企業的工人在晾曬場翻曬澆淋醬油。

  新華社發(宋海存 攝)

【糾錯】 【責任編輯:趙文涵】