7月17日拍攝的西藏某炊具公司生産的高原炊具。

  西藏地區因海拔高、氣壓低，水的沸點遠低於平原，食物難以煮熟，高壓鍋便成為當地人烹飪的 “必需品”。但長期以來，大家普遍使用的傳統高壓鍋，存在不少缺點——操作步驟繁瑣、功能單一、易引發安全隱患等。

  針對這些痛點，西藏按照 “操作更便捷、壓力可靈活調節、功能更齊全、安全性大幅提升” 的原則，專項研發了一系列適配高原的炊具。目前已推出 7 大類 30 余種産品，涵蓋了日常烹飪所需：既有能精準控壓的多功能壓力鍋，也有專為高原設計的蒸箱、燒水壺，還有考慮到戶外勞作需求的便攜式炊具，以及貼合本地群眾生活習慣的酥油茶壺等，改善了高原群眾的烹飪體驗。

  新華社記者 旦增尼瑪曲珠 攝pagebreak

  7月17日拍攝的西藏某炊具公司生産的部分高原炊具。

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  7月17日，西藏某炊具公司員工旦增卓嘎在展示其公司産品。

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  7月17日拍攝的西藏某炊具公司生産的高原炊具。

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  7月17日，西藏某炊具公司員工在生産高原炊具。

  新華社記者 旦增尼瑪曲珠 攝