獨流老醋 臘月飄香-新華網
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2025 01/18 15:22:07
來源:新華網

獨流老醋 臘月飄香

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  1月17日,制醋工人在天津市靜海區天立獨流老醋股份有限公司傳統工藝發酵車間為醋醅翻缸。

  進入臘月以來,位於天津市靜海區獨流鎮的天立獨流老醋生産車間一派繁忙景象。獨流老醋是中國國家地理標誌産品,因地處天津市靜海區獨流鎮而得名,是中國三大傳統名醋之一,與山西陳醋、鎮江米醋齊名,距今已有約300年釀造歷史。2021年,獨流老醋釀造技藝被列入第五批國家級非物質文化遺産代表性項目名錄。近年來,獨流老醋在保留傳統釀造技藝的基礎上持續推進産品創新和技術升級,擴大品牌影響力。

  新華社記者 孫凡越 攝pagebreak

  1月17日,制醋工人在天津市靜海區天立獨流老醋股份有限公司傳統工藝發酵車間查看醋醅發酵程度。

  進入臘月以來,位於天津市靜海區獨流鎮的天立獨流老醋生産車間一派繁忙景象。獨流老醋是中國國家地理標誌産品,因地處天津市靜海區獨流鎮而得名,是中國三大傳統名醋之一,與山西陳醋、鎮江米醋齊名,距今已有約300年釀造歷史。2021年,獨流老醋釀造技藝被列入第五批國家級非物質文化遺産代表性項目名錄。近年來,獨流老醋在保留傳統釀造技藝的基礎上持續推進産品創新和技術升級,擴大品牌影響力。

  新華社記者 孫凡越 攝pagebreak

  1月17日,在天津市靜海區天立獨流老醋股份有限公司,工人在罐裝車間內生産。

  進入臘月以來,位於天津市靜海區獨流鎮的天立獨流老醋生産車間一派繁忙景象。獨流老醋是中國國家地理標誌産品,因地處天津市靜海區獨流鎮而得名,是中國三大傳統名醋之一,與山西陳醋、鎮江米醋齊名,距今已有約300年釀造歷史。2021年,獨流老醋釀造技藝被列入第五批國家級非物質文化遺産代表性項目名錄。近年來,獨流老醋在保留傳統釀造技藝的基礎上持續推進産品創新和技術升級,擴大品牌影響力。

  新華社記者 孫凡越 攝pagebreak

  1月17日,在天津市靜海區天立獨流老醋股份有限公司,工人核對訂單信息。

  進入臘月以來,位於天津市靜海區獨流鎮的天立獨流老醋生産車間一派繁忙景象。獨流老醋是中國國家地理標誌産品,因地處天津市靜海區獨流鎮而得名,是中國三大傳統名醋之一,與山西陳醋、鎮江米醋齊名,距今已有約300年釀造歷史。2021年,獨流老醋釀造技藝被列入第五批國家級非物質文化遺産代表性項目名錄。近年來,獨流老醋在保留傳統釀造技藝的基礎上持續推進産品創新和技術升級,擴大品牌影響力。

  新華社記者 孫凡越 攝pagebreak

  1月17日,在天津市靜海區天立獨流老醋股份有限公司淋醋車間,工人在制醋。

  進入臘月以來,位於天津市靜海區獨流鎮的天立獨流老醋生産車間一派繁忙景象。獨流老醋是中國國家地理標誌産品,因地處天津市靜海區獨流鎮而得名,是中國三大傳統名醋之一,與山西陳醋、鎮江米醋齊名,距今已有約300年釀造歷史。2021年,獨流老醋釀造技藝被列入第五批國家級非物質文化遺産代表性項目名錄。近年來,獨流老醋在保留傳統釀造技藝的基礎上持續推進産品創新和技術升級,擴大品牌影響力。

  新華社記者 孫凡越 攝pagebreak

  1月17日,制醋工人在天津市靜海區天立獨流老醋股份有限公司傳統工藝發酵車間攪拌醪液進行酒精發酵。

  進入臘月以來,位於天津市靜海區獨流鎮的天立獨流老醋生産車間一派繁忙景象。獨流老醋是中國國家地理標誌産品,因地處天津市靜海區獨流鎮而得名,是中國三大傳統名醋之一,與山西陳醋、鎮江米醋齊名,距今已有約300年釀造歷史。2021年,獨流老醋釀造技藝被列入第五批國家級非物質文化遺産代表性項目名錄。近年來,獨流老醋在保留傳統釀造技藝的基礎上持續推進産品創新和技術升級,擴大品牌影響力。

  新華社記者 孫凡越 攝pagebreak

  1月17日,在天津市靜海區天立獨流老醋股份有限公司傳統工藝淋醋車間,工人在醋醅上淋醋。

  進入臘月以來,位於天津市靜海區獨流鎮的天立獨流老醋生産車間一派繁忙景象。獨流老醋是中國國家地理標誌産品,因地處天津市靜海區獨流鎮而得名,是中國三大傳統名醋之一,與山西陳醋、鎮江米醋齊名,距今已有約300年釀造歷史。2021年,獨流老醋釀造技藝被列入第五批國家級非物質文化遺産代表性項目名錄。近年來,獨流老醋在保留傳統釀造技藝的基礎上持續推進産品創新和技術升級,擴大品牌影響力。

  新華社記者 孫凡越 攝pagebreak

  1月17日,制醋工人在天津市靜海區天立獨流老醋股份有限公司傳統工藝曬醅場查看醋醅發酵程度。

  進入臘月以來,位於天津市靜海區獨流鎮的天立獨流老醋生産車間一派繁忙景象。獨流老醋是中國國家地理標誌産品,因地處天津市靜海區獨流鎮而得名,是中國三大傳統名醋之一,與山西陳醋、鎮江米醋齊名,距今已有約300年釀造歷史。2021年,獨流老醋釀造技藝被列入第五批國家級非物質文化遺産代表性項目名錄。近年來,獨流老醋在保留傳統釀造技藝的基礎上持續推進産品創新和技術升級,擴大品牌影響力。

  新華社記者 孫凡越 攝pagebreak

  1月17日,在天津市靜海區天立獨流老醋股份有限公司,工人準備轉運包裝好的天立獨流老醋産品。

  進入臘月以來,位於天津市靜海區獨流鎮的天立獨流老醋生産車間一派繁忙景象。獨流老醋是中國國家地理標誌産品,因地處天津市靜海區獨流鎮而得名,是中國三大傳統名醋之一,與山西陳醋、鎮江米醋齊名,距今已有約300年釀造歷史。2021年,獨流老醋釀造技藝被列入第五批國家級非物質文化遺産代表性項目名錄。近年來,獨流老醋在保留傳統釀造技藝的基礎上持續推進産品創新和技術升級,擴大品牌影響力。

  新華社記者 孫凡越 攝pagebreak

  這是1月17日拍攝的天津市靜海區天立獨流老醋股份有限公司傳統工藝曬醅場和現代化制醋車間(無人機照片)。

  進入臘月以來,位於天津市靜海區獨流鎮的天立獨流老醋生産車間一派繁忙景象。獨流老醋是中國國家地理標誌産品,因地處天津市靜海區獨流鎮而得名,是中國三大傳統名醋之一,與山西陳醋、鎮江米醋齊名,距今已有約300年釀造歷史。2021年,獨流老醋釀造技藝被列入第五批國家級非物質文化遺産代表性項目名錄。近年來,獨流老醋在保留傳統釀造技藝的基礎上持續推進産品創新和技術升級,擴大品牌影響力。

  新華社記者 孫凡越 攝

【糾錯】 【責任編輯:劉子丫】