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2023 06/ 01 21:46:26
來源:新華網

重慶小面工業化助推街邊小生意走向世界大市場

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  6月1日,在位于重慶市大渡口區的井谷元食品科技有限公司生産車間內,工人在小面生産線上進行調試作業。

  小面是重慶的特色美食。重慶小面店遍布重慶的大街小巷,據統計,重慶市現有8.4萬家小面門店,年産值近400億元。

  2021年以來,重慶市大渡口區成立了重慶市小面産業園,共引進包括生産加工、物流倉儲、電商銷售、文化創意、服務體驗等領域32個相關産業項目,規模化推動重慶小面工業化發展,把重慶小面從“街頭小吃”打造為現代化的地方特色大産業,把重慶味道從山城帶向全國,帶向海外。

  新華社記者 唐奕 攝

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