新華網 > 圖片 > 正文
2022 12/ 02 00:25:47
來源:新華網

新華全媒+丨走進武夷山,來看武夷岩茶“岩骨花香”的奧秘

字體:

  12月1日拍攝的武夷山市星村鎮燕子窠生態茶園一角(無人機照片)。

  作為世界烏龍茶和紅茶的發源地、岩茶的故鄉,福建武夷山岩茶品種眾多,“香不過肉桂,醇不過水仙,韻不過大紅袍”的説法,表明瞭武夷山岩茶的獨特地位。

  採摘、萎凋、殺青、揉捻、烘幹等十余道工序組成了傳統武夷岩茶(大紅袍)制作技藝。武夷岩茶(大紅袍)既有綠茶的清香、紅茶的甘醇,又獨具“岩骨花香”的烏龍茶神韻。

  採茶、制茶、鬥茶……武夷山的四季因茶而豐富多彩,歷史悠久、底蘊深厚的茶文化深深融入當地民眾生活之中。武夷山市現有茶園面積近15萬畝,年産毛茶2萬余噸,茶産業成為鄉村振興的重要依托。新華社記者 魏培全 攝

   1 2 3 4 5 6 7 8 下一頁  

【糾錯】 【責任編輯:錢中兵 】
010020050570000000000000011105721129177604