這場“群英會”，共話如何“宿”造未來

　　“高品質的民宿産品能滿足人們對美好生活的嚮往。”12月20日至21日，“2023莫幹山民宿大會”在浙江省湖州市德清縣舉行。全國民宿行業代表、文旅企業代表、專家學者等約1200人通過分析文旅行業的新趨勢、新技術、新現象，尋找發展機遇，“為民宿找未來”。

　　近年來，全國多地民宿業快速發展，競爭日漸激烈。Citywalk、“特種兵游”成為新的出行風潮，城市居民出游意願、出行方式、目的地選擇等需求體系發生改變，給民宿業未來帶來諸多挑戰。

　　世界旅游城市聯合會首席專家魏小安認為，區別於酒店和農家樂，民宿是一種新的生活方式，是全面體驗，是深度感受。參會各界代表&&，未來的民宿，要利用在地文化，追求鄉村意境；打造“特”的空間，提供多元體驗；重視人才培養，提升服務品質。

回歸自然

　　2008年，原本做珠寶生意的莫幹山民宿協會會長錢繼良回到故鄉——莫幹山勞嶺村待了大半年。在這裡度過的日子，錢繼良形容是“串個門、聊個天、喝個酒”。“看村民們日出而作，日落而息，吃完飯就三三兩兩地拿着椅子去隧道口乘涼聊天。夜裏溪流旁螢火飛舞，抬頭是繁星閃爍。讓我仿佛回到了小時候。”

　　2009年，錢繼良在勞嶺村租了十幾個年久失修的老房子進行改造，創辦了後來享譽全國、獲獎無數的民宿品牌“西坡”。

　　“西坡”是德清縣眾多精品民宿品牌的代表之一。作為我國民宿發展的樣板地、標杆地，德清從2007年創建全國首家“洋家樂”至今，民宿總量已超850家，年接待游客超700萬人次，營收超30億元。

　　“我們選擇擁有獨特自然風光和歷史人文價值的鄉村，讓民宿與自然共生，激發傳統鄉村的活力，為游客打造在地文化體驗。”錢繼良在發言中&&。

　　和“西坡”一樣，近幾年，“大樂之野”正在逐步推進民宿品牌化、生活方式品牌化、目的地品牌化。創始人吉曉祥説：“‘大樂之野’的産品之道，有不變的核心——在盡量不改變鄉村原始風貌的基礎上，緊緊圍繞客戶度假需求，根據場景和硬體來搭建民宿。”

　　民宿與鄉村的青山綠水融為一體，成為看得見山、望得見水、記得住鄉愁的載體。“鄉村民宿是永恒記憶的代表性符號，是一個老少咸宜的童話、一個與天地合一的星座。”全國旅游標準化技術委員會主任孫若風指出，如今很多游客懷着鄉土情結而來，他們關注當地居民的生産生活狀態，樂於融入當地文化和鄉風民情，因此民宿業主也要緊抓游客的這一需求。

　　“目前，民宿人文價值屬性正在不斷強化。”上海長三角旅游發展中心主任馮學鋼認為，民宿市場活躍，是因為它正成為紓解都市人生活壓力的文化符號。“民宿能夠喚醒鄉村美學意識，有助於構建特色樂活空間，還能夠提升鄉村改造力度，助力鄉村振興。”

不止於“宿”

　　臨近中午，位於高峰村的“莫幹山彌宮花園城堡”民宿迎來了一大幫客人，大家悠閒地喝着咖啡，吃着美食。業主姚蓀芳忙裏忙外，笑盈盈地招待着客人。

　　“90後”女孩姚蓀芳從中國美術學院畢業後，一直在杭州工作，2019年回家將父親10多年前建起的老宅改造成了主題民宿“彌宮”。她想方設法做好“民宿+”文章，不僅推出了騎馬體驗，而且積極承接派對和下午茶訂單，生意火爆。

　　“小改年年有，大改三六九。”在莫幹山，不少民宿業主都將這句話挂在嘴邊。姚蓀芳&&，做民宿這一行不能一成不變，要根據市場需求和用戶口味變化，隨時對産品進行調整升級，才能不斷提升游客的新鮮感。

　　“住宿是民宿的主體功能，但不是唯一功能。”魏小安指出，“要給住客多元化感受、深層次體驗，根本在於做好‘民宿+’，做到差異化。”

　　“縵田”便是在“民宿+”方面深耕的民宿之一。創始人徐萍介紹，游客來到莫幹山“縵田”民宿，民宿管家會為其制定一份“私人定制”的初步行程表。行程安排中，室內娛樂、戶外運動、親子體驗應有盡有。“多元的産品體驗有助於提升産品的用戶覆蓋面。”徐萍説。

　　德清縣委常委、宣傳部長周志方&&，這幾年來，德清致力於“文旅、農旅、體旅、科旅”深度融合，做足不止於“宿”的文章，同時通過“民宿+文創”“民宿+體育”“民宿+活動”等豐富游客體驗。“未來的民宿，活力和吸引力遠不止於‘宿’，必須引領民宿從單一的‘宿’到多元業態，從個體作戰到抱團、集群、融合發展。”

　　2022年，浙江省文旅廳啟動“浙韻千宿”計劃，以一個主題、一位主人、一個故事、一桌家宴、一項技藝展演、一份伴手禮、一項特色活動、一組服務記憶為導向，計劃用3年時間培育1000傢具有濃郁鄉村風情、文化韻味的民宿，進一步確立浙江民宿品牌形象。

　　“粗獷或精緻，端莊或質樸，每一家設計獨到的民宿都搭載着民宿業主的巧思。”浙江省文旅廳副廳長李新芳説，“未來，民宿業要以跨界融合推進‘住而有趣’，以多元整合推進‘住而有品’，以放管結合推進‘住而有范’。”

民宿重“人”

　　在莫幹山有這樣一群人，他們中既有土生土長的山裏人，也有來自天南海北的異鄉客，既有初出茅廬的大學生，也有在外打拼多年的生意人。這群“山中青年”有特色民宿業主，有創客團隊，有民宿管家……他們讓莫幹山的民宿變得更加青春活力、時尚新潮。

　　湖州市副市長金凱&&，未來民宿要進一步引育專業人才、促進産業發展提檔升級。“為此，湖州發布了全國首個《民宿管家職業技能等級評定規範》，明確民宿管家的定義、職業守則、工作內容和等級評定等行業標準，讓民宿産業漸漸有了標準化的體系參照。”

　　在德清縣委副書記、縣長王波看來，民宿非常注重“人”，民宿業主的情懷、理想會外化於民宿本身，創客團隊的才華能帶來更多業態，民宿管家的“一專多能”讓服務更加優質。王波&&，各類人才的匯聚，是莫幹山的活力之源，讓莫幹山的鄉村旅游、民宿經濟既能保持鄉土化、特色化，又能逐步邁向高端化、國際化。

　　2020年，莫幹山民宿協會執行會長劉傑參與了《民宿管家職業技能等級評定規範》的撰寫並開設了莫幹山民宿管家培訓中心，這是國內首個有認證標準、有辦學資質、有常設機構的民宿管家培訓機構。劉傑&&，當“民宿管家”作為新職業獲得大眾認可，行業規範隨之不斷完善，才能進一步提升服務品質。

　　與會代表紛紛&&，除了“練好內功”外，民宿也要找準目標客群，進行口碑營銷，提升品牌知名度。抖音生活服務民宿業務中&負責人邵帥説，如今，越來越多的人通過網絡進行旅游住宿的選擇和預訂，經營者需要學會通過社交網絡、OTA預訂&&等多種在線渠道進行營銷，與用戶産生高效鏈結。

　　“訂單來了”創始人沈愛翔認為，未來旅游人口結構、客戶群體、淡旺季時間都有可能發生改變，因此民宿業者需要應時而變、順勢而為、向新而生，開拓未來民宿産業發展的新藍海，為推動中國式鄉村現代化作出民宿人更大的貢獻。

　　2023莫幹山民宿大會由德清縣人民政府主辦，浙江省旅游民宿産業聯合會、訂單來了、攜程、小紅書、抖音生活服務、美團酒店協辦。大會系列活動包括主論壇、民宿産業發展莫幹山聯盟成立儀式、首屆莫幹山民宿産業展覽會、文旅投資運營接洽會、婚旅融合發展接洽會、直播及內容運營訓練營、直播實踐擂&賽等。

（新華每日電訊記者邱犇 蔣彤）