“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎。”福建省福鼎市素有“中國白茶之鄉”的美譽。白茶産業是當地的特色産業、支柱産業。

  福鼎白茶製作工序經採摘、萎凋、乾燥等，不炒不揉。傳統的日曬白茶經過日曬自然萎凋，炭火低溫慢焙使茶葉內含物發生活躍變化，茶本身的芳香物質得以揮發，從而形成白茶較佳的色、香、味。

  製作：李依倫、卜寄傲、李雨熹（實習）

  記者：郭圻

  鳴謝：福鼎市融媒體中心

  支持：中國互聯網發展基金會