在西南邊陲，天藍水清一直是雲南的名片，如今另外一種新“藍”正被人熟知，那就是藍莓。訂單激增供不應求、海陸空運輸聯動、種植基地火熱建設……國産藍莓已成為我國水果消費升級的代表，憑藉獨特的口感和豐富的營養價值成為市場新寵。

  資料顯示，2024年我國藍莓種植面積已超過110萬畝，産量約50萬噸，是全球藍莓生産增長幅度最快的國家之一。其中，雲南作為核心産區，貢獻了約佔全國30%的藍莓産量，並發展出多種聯農帶農典型模式，打開了鄉村振興“新藍海”。

  從北美洲的叢林到雲嶺大地的田間，從邊陲山村到國際高端市場，一顆藍莓的旅程，見證了我國農業的轉型升級與鄉村振興的澎湃活力。它不僅是果盤中的“漿果明星”，更在雲南的藍天下書寫自己的新“藍”傳奇。

  從“舶來品”到“土特産”

  時已開春，國內不少産區的藍莓株苗剛到花期，而雲南省蒙自、彌勒等地的早熟藍莓已到産季，一顆顆成熟的藍莓點綴枝頭，農戶們正忙着採摘裝箱。上午採摘好的藍莓，下午篩選、預冷、包裝，24小時內即可出現在北京、上海、廣州等地的生鮮貨架。

  在春城昆明的菜市場裏，藍莓在水果檔口占據“C位”，吸引游客品嘗購買；在北京的生鮮超市，新鮮藍莓供不應求。藍莓成為消費者的水果新寵，折射出人們生活水平的提升和對健康生活的追求。

  原産於北美的藍莓，在中國找到了第二故鄉。據美國農業部門發布的《2023中國藍莓年度報告》，2021年，中國已超過美國成為世界上最大的藍莓生産國。

  漂洋過海後扎根雲嶺大地的“洋水果”，何以成為助推鄉村振興的“土特産”？

  資料顯示，我國藍莓商業化栽培始於2000年，目前已在多個省份種植。由於各産區的品種與生産目標不同，鮮果比例差異較大。貴州省以加工品種“兔眼”為主，鮮果比例只有30%；四川省和安徽省近年來以加工為主，鮮果比例為60%；山東、遼寧和雲南幾乎全部為鮮果産出。

  得益於氣候、日照、土壤等優勢，雲南成為獨具優勢的藍莓鮮果主産區。雲南省農業科學院高山經濟植物研究所所長和加衛研究藍莓20餘年，是藍莓入滇的親歷者、推動者。他兒時常吃的藍紫色的漿果個頭雖小，卻酸甜可口。直到從事小漿果開發利用研究後，他才發現小時候愛吃的小漿果，就是野生藍莓。

  “這裡本就是藍莓的天然生長地。”和加衛介紹，雲南擁有46種野生藍莓資源，佔全國一半以上；加之晝夜溫差大，日照時間長，紫外線照射強，雲南是全球藍莓最適宜的生産區之一。

  相比國內其他地方，雲南憑藉盛産反季節藍莓脫穎而出，從11月到次年5月，國內多數水果正青黃不接，又恰逢春節前後，市場對水果的需求旺盛。

  在産業發展中，按照不同地形和緯度，雲南已形成以滇中、滇南及滇東南、滇東北、滇西及滇西北為主的四大主産區，還引來多家外企前來投資。

  在楚雄州永仁縣，4000畝數字化藍莓産業基地以“互聯網+農業”為依託，把農業種植搬到“雲”上。操作人員可以根據大數據進行通風和灌溉調整，採用智能化操作系統實現一體化脈衝式滴灌，1名工人即可管理25畝藍莓。

  在紅河州彌勒市巡檢司鎮的悟創高科技有限公司藍莓基地，負責人閔宏偉介紹，該基地於2024年建成，目前已開發180畝，現在處於首個採摘期。閔宏偉説，基地目前長期員工不超過5人，採摘工作主要由附近村民承擔，“平時需要幾十人，最多時可達到150多人，在基地幹一天最少也有150元，多的可以賺到300元以上。”

  雲南省農業農村廳介紹，據行業數據統計，2024年全省藍莓種植面積24.9萬畝，産量17.1萬噸，初步估算行業産值約170億元。其中，設施栽培面積16.9萬畝，産量14.4萬噸。

  打開鄉村振興“新藍海”

  在各方努力下，一顆小小的藍莓，正折射出農業現代化的光芒，改變着鄉村的産業樣態、農民的種植理念，催生了聯農帶農的新模式。據統計，雲南省已形成雲科創“孵化家庭農場622”、紅河佳裕“兜底增收28”等多種藍莓産業聯農帶農典型模式。

  紅河州蒙自市是設施栽培藍莓的主産區。當地以高附加值的藍莓産業為突破口，探索出“農戶、村集體企業、龍頭企業”三方利益聯結的“622”機制，讓農民站在産業價值鏈的“C位”，推動農田向農場轉變、農戶向農場主轉變。

  據介紹，“622”是利益分成的簡寫，即銷售收入按照“農戶60%、村集體企業20%、龍頭企業20%”的比例進行分配，其核心是企業、村集體、農民合作共贏。僅在蒙自，截至目前，以“622”機制發展的藍莓家庭農場有500個以上，提供就業崗位2000余個。全市藍莓種植面積已達3.5萬畝，總産值超30億元，帶動2萬多戶村民實現增收。

  草壩鎮鎮長馮梅介紹，“622”帶動村集體增收300萬元，戶均增收35萬元。

  從零散的農田到集中的農場，蒙自市藍莓農田管理正在從“粗放經驗型”向“集約高效型”轉變。草壩鎮仙景社區的“90後”青年許澤是第一個加入“622”機制的農戶。2021年，許澤開始種植藍莓4.5畝，當年即獲得凈收益12萬多元。2024年，許澤22畝的藍莓地給他帶來超過100萬元的産季分紅。

  小小藍莓果，讓村民們嘗到了甜頭：錢袋子鼓起來了，帶動村容村貌改變了，人們也愈加重視孩子的教育，村裏年輕人還組建了樂隊，鄉風文明呈現蓬勃發展的新氣象。

  如今的草壩鎮在藍莓産業的帶動下，富了群眾，也強了村集體。“要致富先修路”，隨着村集體經濟的增收，草壩鎮各村硬化了機耕道路9條，總長5.67公里，極大便利了藍莓的採摘和運輸。

  隨着生活水平的提高，村民的思想觀念也在悄然轉變。草壩鎮十七村的聶元姣是個懂科技的上進青年，2023年她家種植的5畝藍莓發展到了12畝。增收後，她對自己的生活有了新的規劃，積極報名參加“農民讀書會”“藍莓技術培訓班”，專注提升綜合能力。

  不僅是蒙自市，2024年，有100余家國內外藍莓種植企業在紅河州落地，種植面積超10萬畝，有效解決了10萬餘人就近就地就業，僅務工收入一項年人均可增收2.5萬元以上。

  “今天的紅河藍莓，不僅是綠水青山的‘生態果’，農民的‘致富果’，更是鄉村振興的‘希望果’。”紅河州委副書記、州委宣傳部部長應亥宗説，2024年紅河州藍莓産量約佔全省的60%，藍莓串聯起“種植、分選、加工、銷售”的現代化産業鏈，實現了從單一生産到全鏈條升級。

  “土特産”出海闖市場

  隨着市場發展、競爭加劇，藍莓産業同樣面臨挑戰。“一是供需可能失衡，全國性擴種導致價格波動劇烈；二是品質參差不齊，標準化程度低，消費者體驗不穩定；三是品牌缺失，藍莓雖好，但缺乏全國性品牌。”iFresh亞果會創始人蔡劍菲説。

  如何在激烈的市場競爭中保持品質優勢、打造全國性品牌，仍是行業面臨的重要課題。近日，2025雲南藍莓大會在紅河州彌勒市舉辦，“紅河藍莓”作為區域公共品牌正式亮相。

  “此舉旨在探索打造具有國際競爭力的‘紅河藍莓’區域公用品牌，破解産業發展瓶頸，推動藍莓産業全鏈條高質量可持續發展。”紅河州藍莓産業聯合會會長趙崇軍説。

  國産藍莓已逐步走向世界。“自2020年國産藍莓首次出口俄羅斯後，目前已出口至10余個國家和地區，凸顯出我國藍莓鮮果未來巨大的市場潛力。”吉林農業大學教授、中國園藝學會小漿果分會名譽理事長李亞東説。

  在雲南澄江市豐吉農業標準化選果中心，豐吉農業發展有限公司董事長王瑞説：“每隔4天，我們就往迪拜空運2噸藍莓，40多個小時後，迪拜的消費者就能品嘗到産自雲南澄江的藍莓。”從今年1月初，藍莓出口訂單就開始出貨；進入2月後，每天都有大型貨車滿載藍莓出發，通過河口、磨憨陸路口岸出境。

  紅河安美農業科技有限責任公司銷售經理陳燦靈介紹，今年公司藍莓成功進入馬來西亞市場。為開拓海外市場，公司全面推行精細化管理模式，從採摘環節到符合國際標準的包裝設計、出口信息管理，涵蓋藍莓産業鏈的各個環節都進行了優化，今年計劃出口藍莓300噸。

  這是中國藍莓走向世界舞&的縮影。據昆明海關統計，2024年蒙自海關監管出口藍莓1425噸，佔同期全國出口藍莓數量的五成以上，居全國第一。

  不止藍莓，牛油果、澳洲堅果、咖啡等“舶來品”也翻山越海變身雲南“土特産”，種植面積、産量均居全國第一，産品走向國內外，推動邊疆山區的鄉村振興涌現越來越多的新鮮事，成為中國擴大對外開放、經濟蓬勃發展的鮮活注腳。（記者吉哲鵬 熊軒昂 曾維）