隨着伏季休漁期的結束，産自渤海灣的皮皮蝦成為當季的明星水産。日前，在由秦皇島市政府主辦的首屆皮皮蝦宴創意技能大賽上，一道道皮皮蝦佳肴引人垂涎。

  決賽中，來自當地43家餐飲企業的129名廚藝高手展開巔峰對決。選手們在傳統烹飪手法的基礎上推陳出新，以不同的食材搭配探索皮皮蝦味道的多樣性。

  作者：曲瀾娟 馬欣亞

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