新華社南昌6月5日電（記者姚子云）紅色、粉色、紫色、白色……以往人們印象中的黃色油菜花，在江西農業大學研究員付東輝團隊的精心培育下，變幻出不同顏色。今年，團隊有了新發現，新增胭脂紅、潔白特亮、水粉紅等7種花色，油菜花色從去年的63色增至70色。

  又到一年油菜籽收穫季，付東輝忙着把彩色油菜菜籽曬乾，對種子品質進行測定分析並一一標記，準備秋天播種。

5月28日，江西農業大學農學院研究員付東輝正在整理彩色油菜菜籽。新華社發（祝福 攝）

  “油菜籽是我國主要油料作物之一，年種植面積和總産量居世界前列，是我國重要的‘油瓶子’。油菜果實成熟時易開裂，因此機械化程度低，産業發展遭遇瓶頸。”付東輝説，提升油菜花的觀賞性和菜籽含油量，是油菜産業轉型發展的重要方向之一。

  瞄準賽道後，付東輝團隊歷時九年，從含油量高的觀光型油菜研究出發，將不同花色基因重新組合，定向選擇、優中選優，不斷“解鎖”油菜新品種。“一般油菜籽畝産約350斤，部分彩色油菜的菜籽産量每畝達400斤以上，含油量突破50%。”付東輝説，農戶種植後每畝能夠增收150元。

圖為付東輝團隊培育的彩色油菜花（2024年3月攝）。新華社發

  彩色油菜花還讓鄉村旅游更有“花”樣。

  當游客坐上賞花小火車進入油菜花田深處，紫色、白色、橙色等各色油菜花競相盛開，游客讚嘆聲伴隨着相機快門聲此起彼伏。“我們是奔着賞油菜花來的。”在江西省上饒市婺源縣賦春鎮嚴田村，來自北京的游客李女士和家人走下賞花小火車時説，他們已經在婺源游玩了一個多星期。

  嚴田村村主任李五旺説，村裏創新推出了“賞花小火車”，游客可以坐著“駛往春天的列車”賞花打卡。據統計，2024年3月婺源縣共接待游客462.1萬人次，依託旅游發展，以前外出務工的村民如今在家門口吃上了“風景飯”。

圖為付東輝團隊培育的彩色油菜花（2024年3月攝）。新華社發

  “休閒農業和觀光農業的市場越來越大，相比傳統黃色油菜花，彩色油菜花不僅能夠‘出片’，花期還長達一個多月。”付東輝説，彩色油菜花早已走出試驗田，在20余個省份的上百個旅游點進行示範種植，讓鄉村旅游更有“看頭”。

  如今，彩色油菜花的價值還在被不斷挖掘，付東輝團隊與一些企業合作開發出彩色油菜花護手霜、面膜和面霜等護膚品，還加工成油菜花蛋黃酥等食品，在彩色油菜花田附近銷售，讓一朵花的價值不斷放大。