在哈爾濱，除了大家耳熟能詳的東北菜，還有擁有百年歷史、融貫中西的哈埠菜。

  對於既是研究者，又是拾樓壹號的老闆宋興文來説，從關注到研究再到收藏，他在哈爾濱歷史文化中這條“飲食”的隧道中越走越深。

  今天新華社記者將帶你打卡著名哈埠菜——溜黃菜，品味獨屬於哈爾濱的黃金“食”代。

  記者：張玥、吳悠、張啟明

  攝製：張玥工作室

  新華社音視頻部製作