12月1日，以“山河聖地 滋味渭南”為主題的渭南特産美食走進新華社活動在新華社總社啟幕。陜西渭南市的270余種名優特産，百餘種特色美食及文創産品集中亮相新華社，通過“線上+線下”的方式，讓消費者零距離體驗渭南特産、美食的魅力。

此次活動在新華社綜合樓一樓大廳設置了渭南農特産品展區和非遺文創展區。活動現場，極具地域標識的渭南特産吸引了眾多新華社職工。富平縣的柿餅柿霜白厚、軟糯香甜，白水蘋果果香濃郁、脆嫩多汁，蒲城酥梨清甜爽口，華州皮影文創則巧妙將非遺技藝與現代審美融合，讓千年文化遺産走進人們日常生活……展位前人頭攢動，現場氣氛熱烈。

在美食品鑒區，渭南市商務局精心組織當地廚師團隊，烹飪製作渭南特色美食。作為渭南非遺美食代表的蕎面饸饹，以“筋柔光鮮”的口感盡顯古法匠心；水盆羊肉清醇不膩，肉夾饃外酥裏嫩，炸皮油糕香甜軟糯……一道道特色美食輪番登場，讓新華社職工沉浸式感受渭南飲食文化魅力。

渭南地處黃河中游、關中平原東部，作為華夏文明重要發祥地，黃河與秦嶺在此相擁，西嶽華山巍峨矗立，倉頡造字、杜康釀酒、司馬遷著史的文化基因流淌千年。獨特的地理格局與四季分明的氣候，孕育出一批兼具風味與底蘊的特色物産。

渭南市商務局相關負責人&&，此次活動走進新華社，是渭南名優品牌走出陜西、走向全國的重要契機，不僅能讓更多人了解渭南的物産優勢與文化底蘊，更能拓寬特色産品的市場渠道，為區域經濟發展注入新動能。