8月2日，在哈爾濱舉辦的現代化大農業發展論壇暨溯源中國産銷對接會上，瀋陽時豐酸菜産業園有限公司（以下簡稱時豐酸菜）以新華網溯源中國可信品牌身份，正式入駐新華網政企採購供應鏈&&。此舉將助力時豐酸菜借助數字化手段進一步拓展市場，推動瀋陽新民酸菜産業邁向新的發展階段。

作為東北飲食文化的鮮活符號，瀋陽新民酸菜近年來在産業升級中持續發力。2023 年“瀋陽新民酸菜製品”入選國家重點培育特色食品産業集群後，當地迅速組建工作專班，推動兩家國有企業獲7.3億元貸款授信；與瀋陽農業大學共建30畝繁育基地，從24個白菜品種中精準篩選出最優腌製品種，為産業高質量發展築牢根基。“從農産品到預包裝食品的標準革新，從整治‘大坑酸菜’到追求‘有機零添加’，瀋陽新民酸菜始終在創新中破局成長。”瀋陽時豐酸菜産業園有限公司相關負責人劉策&&。

當前，酸菜産業仍面臨品質提升、環保治理等挑戰，但發展藍圖已然清晰。劉策介紹，未來將以“三鏈融合”為核心，2～3年建成百億全産業鏈，3～5年形成300億産業集群。具體規劃包括打造3萬畝示範基地輻射20萬畝種植區，建設8000個標準化腌制池，新建300畝加工園區，同時成立産業研究院推動標準制定與科技成果轉化。

“新民酸菜不僅是東北飲食文化的鮮活符號，更要漂洋過海講好中國味道故事。” 劉策&&，時豐酸菜産業園將以此次入駐&&為契機，持續推進智能化生産、精深加工升級，既讓消費者吃得安心，又讓農戶增收受益，以新質生産力推動這顆“東北味道”走向更廣闊的國內外市場。