甘美4K西瓜

　　揚子晚報訊（記者 劉麗媛）“4K西瓜真的爆甜爆脆，就是名字太奇怪了”“難道西瓜也要超高清嗎？”夏天來了，又到了吃瓜的季節，記者發現，今年一款叫做“甘美4K”的西瓜很受歡迎，又因為名字特別而引人好奇。4K西瓜到底是什麼瓜？

　　在南京河西一家連鎖水果店，記者找到了甘美4K西瓜，從外觀看，4K西瓜個頭中等，比較瘦長，顏色比8424深一些，切開的4K西瓜果皮非常薄，果肉紅潤，但總體來看並沒有太多特別之處。4K西瓜賣9.8元一斤，買一整個瓜差不多要100元左右。價格這麼高，有什麼特別之處？店員介紹，這款西瓜的特點是甜度高、脆度高，它還有個別稱叫“站神”，是形容它果肉緊實，脆卻不易爆炸，甚至能承受一個人站上去的壓力。至於為啥叫4K，店員&&自己也不知道。

　　“叫4K是因為這種精品西瓜個頭比較標準，都是4kg左右。”另一家水果店的老闆為記者解答了疑惑，老闆説，甘美這一品種的西瓜原産日本，現在在國內也有很多地方種植，比如江蘇東&就有。普通的西瓜甜度一般在12-13，而甘美的甜度能達到15，脆甜多汁的口感讓它成為市場新寵。

　　甘美4K雖好，但百元一個的價格實在不夠平易近人，眼下水果店裏最常見的還是大家熟悉的早熟品種麒麟瓜。由於産地、品牌、品質等差異，一些水果店將麒麟瓜也劃分成不同類別，目前售價為3.5元-6.5元不等。

　　此外，南京市民最親切的8424瓜也上市了，8424西瓜名字裏的“84”就是該品種被培育出來的年份，這一品種的問世時間快要滿40年了依然常見，可見其性價比經受住了時間的考驗。8424瓜南京周邊一些瓜農小規模種植較多，除了平價水果店、菜場，在浦口區等涉農區夏季開設的西瓜攤上也能買到，目前售價3-4元左右。

　　麒麟瓜和8424個頭都屬於中等，一次性消滅一整個有些困難，建議買半個或者四分之一個，買後盡快吃掉，避免放久了有細菌滋生。

　　記者注意到，去年風靡一時的紅瓤小型瓜“小糖丸”今年似乎不見了蹤影。想買小型瓜的話，市面上主要是特小鳳以及橫溪西瓜的拳頭品種小蘭，這兩種瓜都是黃瓤的，都是皮薄、多汁的類型。值得一提的是，橫溪西瓜作為國家地理標誌産品，一直是南京的驕傲，近幾年網上打着它旗號的“抄襲者”也很多，今年橫溪西瓜入駐了盒馬鮮生，更方便本地市民在家門口就近採購了。