新華網萊州2月6日電（劉娜）春節前的幾個月，山東萊州迎來了一份特殊的“新年禮物”——萊州高鐵站正式開通運營，北京到萊州的直達高鐵全程僅需3個半小時。與此同時，萊州的春節習俗也在傳承中不斷創新，舌尖上的美食和民俗文化的展示讓這座千年古城煥發出新的生機與活力，共同繪製出一幅萊州新春的“年味”畫卷。
高鐵開通，萊州迎來“新年味”
2024年10月21日9點28分，對於萊州人民來説，是一個激動人心的時刻。隨着首發G9227次復興號列車緩緩駛出萊州站，濰煙高鐵正式通車。這一歷史性的時刻，結束了萊州、招遠等市不通客運列車的歷史，也標誌着煙&全域邁入“高鐵時代”。
高鐵，不僅僅是一條交通軌道，更是一條方便路、幸福路和富裕路。自濰煙高鐵通車後，“周末坐高鐵到萊州”“萊州高鐵微旅行”“坐上高鐵，一起來萊州幹飯”等話題在網絡上熱度不斷攀升。“濰萊”已來，發展的機遇也隨之而至。它極大地縮短了萊州與各大城市的時空距離，為城市帶來了源源不斷的發展紅利。
高鐵萊州站。新華網 劉娜攝
萊州是久負盛名的月季花之都，而高鐵站的站房設計靈感就取自於月季花，站房設計以“花開自萊州，扶搖上蒼穹”為理念，從遠處眺望，其造型就像一朵含苞待放的花朵，充滿了生機與活力。走進站內，裝飾細節更是彰顯地方文化特色，融入了萊州刺繡紋樣，展現着萊州深厚的文化底蘊。
萊州站不僅大大提升了當地的交通便利性，使市民出行更加便捷，外地游客到萊州更為輕鬆，還為萊州未來的經濟發展、旅游開發等方面奠定了堅實基礎。
高鐵的開通，為萊州的春節注入了新的活力。以往，春節期間人們出行會受到交通條件的限制，而如今，高鐵讓萊州人民在享受傳統年味的同時，也感受到了現代化交通帶來的便利。人們可以更加輕鬆地走親訪友、外出旅游，來自全國各地的游客也紛紛選擇乘坐高鐵來到萊州，體驗這座城市的新春魅力。
大年初三，寬敞明亮的萊州站候車大廳裏，人們提着精心準備的禮品，前往其他城市看望親朋好友。在這些人群中，不乏有前往煙&、濟南、鄭州等地旅行的游客。
大年初三，寬敞明亮的萊州站候車大廳。新華網 劉娜攝
高鐵的開通不僅縮短了萊州與外界的距離，更拉近了萊州人民與全國人民的心，讓萊州在這個春節煥發出全新的生機。
市民們對高鐵的開通讚不絕口。一位市民感慨道：“以前我們這兒連火車都不通，現在一步跨入高鐵時代，真的太不可思議了。想想那些闖關東的老掖縣人，如果看到現在的變化，肯定會激動得熱淚盈眶。”
民俗賀新歲，新春添新彩
今年春運，濰煙高鐵萊州站迎來了開通後的首個客運高峰。恰逢春節，為了讓返鄉的旅客在旅途之中感受到更多的溫馨與歡樂，一場別開生面的“非遺集市”在萊州高鐵站候車大廳盛大開啟。
活動現場，萊州的美食、美景以及40多種民俗文化被精心展示，營造出濃郁的過年氛圍。民俗“手藝人”紛紛亮出絕活，玉雕的精雕細琢、剪紙的巧奪天工，還有膠東花餑餑的獨特魅力，讓旅客們大飽眼福。
高鐵與民俗文化的完美結合，不僅為旅客們的返鄉之旅增添了文化色彩，更讓萊州的傳統文化魅力得以廣泛傳播，讓每一位過往的旅客都能深刻領略到這座城市深厚的文化底蘊。
除了高鐵站的“非遺集市”，萊州的大基山廟會同樣熱鬧，吸引了大量市民和游客前來參與。一場來自西北黃土高原的國家級非物質文化遺産代表性項目——晉南威風鑼鼓表演，為這場廟會增添了別樣的文化魅力。 
大年初一，國家級非物質文化遺産代表性項目——晉南威風鑼鼓表演來到大基山廟會現場。新華網 劉娜攝
來自山西的表演人員跨越千里，將這門古老而雄渾的藝術帶到萊州，為當地居民和游客帶來了一場震撼的視聽盛宴。
表演人員身着傳統服飾，手持鑼、鼓、鐃、镲等樂器，隨着激昂的節奏，整齊劃一地敲打出震撼人心的旋律。鼓聲如雷，鈸音鏗鏘，威風鑼鼓的表演氣勢磅礡、威武雄壯，展現出北方漢子豪爽奔放的性格，吸引了眾多市民駐足觀看。 
大年初一，萊州市民在大基山廟會上擊鼓祈福。新華網 劉娜攝
在大基山的廟會上，晉南威風鑼鼓與當地的海陽大秧歌、舞龍舞獅、吳橋雜技等民俗表演交相輝映，讓市民在欣賞民俗文化的同時，也能感受到傳統與現代的完美結合。民俗文化的融入，不僅讓萊州大基山廟會更具文化底蘊，為市民提供了一個感受傳統文化魅力的&&，也讓國家級非物質文化遺産代表性項目在傳承中煥發出新的活力。
萊州面塑，指尖上的“年味”
在萊州高鐵站的“非遺集市”上，除了玉雕、剪紙等令人驚嘆的非遺技藝，還有一種“舌尖上的‘非遺’”——萊州面塑，以其獨特的魅力吸引了眾多游客的目光。如果説“非遺集市”上的各種手工藝品是萊州文化的一張張精美名片，那麼萊州面塑無疑是其中最具煙火氣息和生活溫度的一張。它不僅承載着萊州人民對美好生活的嚮往，更為萊州的“年味”增添了一份獨特的甜蜜與溫馨。
萊州面塑於2015年被列為山東省級第四批非物質文化遺産代表性項目，是一種獨特的面點藝術，它緣起古老民俗，盛於傳統節慶，成為家家戶戶必不可少的節日裝點，為整個節日增添了濃郁且熱烈的喜慶氛圍。
萊州各家面塑店在春節前夕便迎來了訂單的高峰，生意異常火爆。一家面塑店店主李雪彥談及，對於本地居民而言，春節吃麵塑是祖祖輩輩傳承下來的古老習俗，早已融入他們的生活，成為春節不可或缺的一部分。隨着互聯網的蓬勃發展，外地的朋友們通過抖音、微信朋友圈等網絡&&，也領略到萊州面塑的獨特魅力，紛紛在網上下單訂購，將其作為送親訪友的特色伴手禮，讓這份“指尖上的年味”跨越地域界限，傳遞給親朋好友。
剛做好的萊州面塑。新華網 劉娜攝
李雪彥介紹道：“平時我們接到的訂單大多是給老人過壽的面塑，而到了春節期間，大棗餑餑和花餑餑這類更具節日特色的面塑訂單較為集中。”
一般情況下，一款完整的面塑從最初的準備到最終成品，全程做下來平均需要6個小時的時間。新華網 劉娜攝
李雪彥邊製作面塑邊介紹，萊州面塑之所以能在眾多手工藝品中脫穎而出，其獨特的製作工藝功不可沒。在原料選擇上，萊州面塑選用的是品質上乘的優質麵粉。這種麵粉經過特殊的發酵處理，發酵過程中對溫度、濕度等條件把控精準，不僅使面塑質地柔韌，用手輕按能感受到麵糰的彈性與韌性，仿佛“水光肌”一般，還能長期保存，不易乾裂變形。 
在塑形手法上，揉、搓、捏、剪、刻等技藝被面塑藝人運用得爐火純青。圖為工作人員在給面塑塑形。新華網 劉娜攝
色彩運用也是萊州面塑的一大亮點。李雪彥介紹：“紅色來自紅曲米，綠色來自菠菜，粉色來自仙人掌果，黃色來自南瓜，紫色來自蝶豆花。我們採用天然植物顏料上色，色彩鮮艷且環保健康，經過蒸制後，顏色更加鮮艷持久。”除了傳統的面塑設計，為了滿足不同客戶的個性化需求，面塑店還提供私人訂制服務。
春節剛過三天，李雪彥就接到了三個“過壽大單”。初四一大早，工作室裏便根據各自分工迅速忙碌起來。儘管現代科技發展，很多程序都有機器可以替代，但製作面塑過程中，材料配比、塑形和上色這幾個關鍵環節，卻是機器無法企及的。
大年初四，工作室在製作壽桃面塑。新華網 劉娜攝
圖為捏好的“元寶”和“福袋”面塑。新華網 劉娜攝
萊州面塑有着食用與觀賞兩大分支。部分面塑，從選料到製作工藝，都以可食用為考量。而另一部分面塑，則更專注於藝術表達，只用來觀賞。它們的造型更加複雜精美，往往融入了更多的藝術創意與文化元素。這些面塑作品常常被陳列在展示櫃中、民俗展覽上，吸引人們駐足欣賞，成為傳承和展示萊州民俗文化的一張亮麗名片，讓人們在欣賞的過程中，領略到萊州面塑深厚的文化底蘊與藝術魅力 。
做好的面塑。新華網 劉娜攝
春節的熱鬧與祥和，因萊州面塑而更加生動；萊州面塑的精緻與美好，因春節而更具意義。它們相得益彰，共同編織出一幅幅充滿溫情與希望的節日畫卷，承載着人們對生活的熱愛、對未來的憧憬，以及對傳統文化深深的眷戀與堅守。
高鐵新程與民俗新韻在萊州這座千年古城交相輝映，共同譜寫出一曲充滿生機與活力的春節樂章。隨着高鐵網絡的不斷完善，越來越多的人將來到萊州，感受這座城市獨特的魅力，為萊州的經濟發展和文化交流帶來新的機遇。在傳承和弘揚傳統文化方面，萊州也將繼續努力，讓民俗文化在新時代煥發出更加耀眼的光芒，讓更多的人了解萊州、愛上萊州，體驗這座城市的深厚底蘊與現代活力。