“一壺一茶一世界，一水一景一人生 ”，新華網“何以茶館 何以茶香”系列訪談近日專訪國家一級評茶師施海。多年來，施海致力於貴州省茶葉種植、茶産品加工與推廣、茶文化書籍編撰與傳承等方面工作。在訪談現場，施海演示並講解了他獨創的“五和泡茶法”（包含“和風日麗、和顏悅色、和光同塵、和氣致祥、和而不同”）。他認為“待茶如待人，對之用心，則報以甘醇，反之則苦澀”，用“簡、幽、清、雅”的心法，就能泡出好喝的茶湯。