11月15日，以“共享共贏，融合發展”為主題的ACE2024亞洲餐飲展覽會（以下簡稱“ACE2024亞餐展”）在山東省濟南市開幕，展會將持續至11月17日。

  2023年，首屆亞餐展在濟南市成功舉辦，本屆亞餐展嘉賓雲集，活動眾多，是各國餐飲合作交流的重要橋梁，展覽會期間，濟南市將與國內外參展企業加強交流，推動濟南餐飲“走出去、叫得響”，共同推動餐飲業高質量發展。

開幕式現場 攝影 郭富瑩

  開幕式現場，濟南市商務局與法國高美艾博展覽集團舉行了簽約儀式。雙方將共同促進濟南市會展業提檔升級，為濟南市産業經濟、會展經濟高質量發展作出貢獻。

  本屆亞餐展共吸引了來自馬來西亞、沙特阿拉伯、巴西、俄羅斯、越南、德國、安哥拉、泰國、日本、斯洛文尼亞、韓國、美國、埃塞俄比亞、阿聯酋等十余個國家參展、參會、參賽。其中，沙特阿拉伯、巴西、越南、俄羅斯、馬來西亞、德國、安哥拉等以展團的形式，攜各國特色餐飲品牌、食材等亮相展會現場。

ACE2024亞餐展現場嘉賓雲集 攝影 郭富瑩

  沙特阿拉伯國際展團此次組織了10家企業參展，主要展品包括咖啡、椰棗及椰棗製品等；越南國際展團也組織10家企業參展，主要參展産品有咖啡、飲料、米粉、燕窩等；安哥拉國際展團則組織5家企業參展，主要參展産品有咖啡、酒類、飲料等；巴西國際展團共計組織4家企業參展，主要參展産品有NFC濃縮果汁、巴西牛肉、橄欖油等；德國國際展團共計組織3家企業參展，主要參展産品為啤酒；俄羅斯國際展團共計組織3家企業參展，主要産品有巧克力、伏特加、莧菜食品等；馬來西亞國際展團共計組織5家企業及品牌參展，主要展品有茶、咖啡、麵條、天然五穀雜糧營養粉、燕窩、榴蓮、即煮醬料等。

ACE2024亞餐展現場 攝影 郭富瑩

  在ACE2024亞餐展上，國內多省市組團參展，各展地域特色。江西省，甘肅省臨夏州、慶陽市，四川省綿陽市，以及山東省東營市、濟南市平陰縣等國內多個省市展團，以及多個行業協會、行業媒體組織的名優企業齊聚展會現場。此外，凱瑞商業集團、惠發食品、盒馬鮮生、華住集團、中恒商城、維爾康集團、寧夏鹽池灘羊産業發展集團、魯鹽集團等多家國內知名企業攜帶旗下優質餐飲産品與相關服務産品也競相亮相。

ACE2024亞餐展現場 攝影 郭富瑩

  ACE2024亞餐展致力於打造餐飲産業一站式全産業鏈展示、交易&&。在本屆展會上，食品包裝及餐廚設備企業也來到展會現場，為專業觀眾帶來了更多的選擇。

  展會首日，ACE2024亞餐展便吸引了大批國內外專業觀眾到場參觀、洽談。來自德國、巴西、安哥拉等國家的國際採購團來到展會現場。國內多家大型實力採購商也來到了展會現場，並針對地理標誌食材類、廚房設備類、調味品類、優質進口咖啡豆、酒店用品類等諸多酒店餐飲類目産品，在展會現場與相關展商展開了洽談合作。

  開幕首日，ACE2024亞洲烹飪大賽、2024 咖啡師技能大賽、2024調酒師大賽等多項涵蓋烹飪、咖啡、潮飲等熱門餐飲品類的重磅賽事輪番上演，來自多個國家和地區的參賽選手們在比賽現場大展身手，呈現出了色香味俱全的作品，讓觀賽觀眾大飽眼福。

ACE2024亞洲烹飪大賽現場 攝影 郭富瑩

  同時，數場論壇、交流會、對接會也在展會現場各活動區內精彩上演。在ACE2024亞餐展精準對接交流會上，來自德國、巴西、安哥拉等多個國家的國際買家團以及國內大型餐飲採購商在展會現場精準採購對接區與展商洽談了産品採購等合作事宜，為中國餐飲企業提供了寶貴的海外市場開拓機會。隨後，還舉行了餐飲企業品牌打造高價值發展會議培育新質生産力•賦能魯菜新發展論壇等活動。

  11月16日，山東省調味品協會2024年度第四屆廠商對接會——走進濟南暨魯晶杯美食藝術大賽等更多活動將持續上演。

  ACE2024亞餐展的舉辦對促進中外餐飲業間交流合作起到了良好的推動作用，對進一步擴大餐飲消費，促進餐飲行業創新、助力鄉村振興、帶動全國餐飲行業高質量發展具有積極意義。（記者 郭富瑩）