近日,豐都縣龍孔鎮楠竹村老人在院落食堂就餐。記者 張莎 攝\視覺重慶
5月29日上午11點過,豐都縣龍孔鎮楠竹村,10多位老人陸續走進村裏的院落食堂,各自坐定,一邊閒聊,一邊等着服務員上菜。
目前,重慶市正積極發展老年助餐服務,持續推進老年食堂建設,豐都縣聚焦農村分散地區,創新支持建設院落食堂,深受農村老人歡迎。
龍孔鎮黨委書記郝思韻介紹,楠竹村這個院落食堂周邊有152戶402位村民,其中老年人58位。去年,鎮裏和村裏就推進老年食堂建設走訪調研,受訪的大部分老人都説平時一個人吃飯麻煩,願意集體就餐。另一方面,楠竹村是豐都縣的柑橘産業重點村,採摘期的産業務工群體和觀光采摘游客特別多,他們也有就餐需求。
經過村民大會“一事一議”,大家都覺得院落食堂符合村情民情。2023年9月,楠竹村院落食堂正式運營。
回鍋肉、青椒炒肉、炒魔芋、炒豇豆、蹄花海帶湯,當日,兩葷兩素一湯陸續上桌,柴火燒的飯菜冒着獨有的香氣,讓老人們吃得開懷。“每天干完農活我就來了,走幾分鐘就能吃上熱乎飯,省心省事。”一位老人笑着説。
記者了解到,院落食堂的收費也比較實惠:60歲以下10元一餐,60至69歲老人8元一餐,70至79歲老人6元一餐,80歲以上3元一餐,獨居、空巢、留守、失能、重殘老人也是3元。
食堂的運營經費怎麼來?郝思韻給記者細數了幾個來源——
其一,院落食堂與村裏一農家樂合署營業,農家樂老闆免費為院落食堂提供場地,辟出兩間屋作為用餐區。此外,農家樂廚師、服務員低償為院落食堂服務,這樣就節約了場地和人工費用。其二,楠竹村作為柑橘産業重點村,村集體經濟可用之於民,可給予部分老人每餐2—5元不等餐費補貼。其三,産業務工群體和觀光采摘游客每餐收費10元,這也可補貼老人餐費。
如此運營大半年來,院落食堂每天已有15—25位老人就餐,村裏還略有結餘。
同時,村裏還推出互助模式,創新“以物換餐、以勞換餐”等靈活就餐模式,減少老年人用餐現金支出。
豐都縣民政局相關負責人介紹,他們堅持“院落為主、鄰里互助、抱團養老”,已在農村老年人群居住分散的區域建設“院落食堂”61個。