香園裏擺滿了五彩繽紛的香棒

文/雷華

編輯/劉娟娟

　　廣富橋不是一座橋，它是越南一個距離首都河內40公里的小村莊。村口的馬路上偶爾會有車輛經過，還能依稀聽見遠處傳來的狗叫聲，相比河內老城裏成千上萬摩托車的轟鳴聲，這裡顯得有些寂靜。

　　廣富橋原本只是一個名不見經傳的越南小村子，因為一位攝影博主偶然來到這裡，在Instagram上發布了一組本地人曬香的照片，香色彩鮮艷、造型別致，視覺衝擊強烈，村子一下子便在網上火了。慢慢地，從世界各地慕名而來的游客越來越多，只為一睹藏在這個小村子裏的獨特香園景觀。

遇見一片彩色廣袤世界

　　從河內出發，約一小時車程便到了廣富橋。“德大安民心同千古盛，功高護國意合萬年長”，村口廣場的廟門上，兩排中文對聯赫然醒目。中華文化對越南的影響極為深遠，無論是在熱鬧的首都河內、經濟發達的胡志明市，還是在許多偏居一隅的小村莊，中華文化的痕跡都隨處可見。

　　或許是地理位置比較靠近的緣故，廣富橋看上去很像我國廣西的某個小村莊，無論氣候還是環境，都很相似。這也讓我想起越南的度假勝地薩帕，住在這個法國風格小鎮上的黑衣苗族，和我國雲南的苗族同根同源，文化習俗也相差無幾。過去，由於戰亂等歷史原因，他們遷徙到越南境內，也將中華文化帶到越南，並世代相傳。於是，今天，能在廣富橋這樣的普通小村子裏看到中國文字，也就不足為奇了。

　　進村沒走幾步，便到了香園。一進香園，園主便熱情過來迎接，笑容可掬，向我們遞上飲用水。香園裏擺滿了香棒，紅黃綠粉白，五彩繽紛。捆綁在一起的香棒擺放在地上，散成扇形，擠擠挨挨相互映襯着，煞是好看。放眼望去，面積並不大的香園，竟然有了彩色世界的廣袤感。

　　老闆很有經商頭腦，曬香照片在Ins上爆火，他立馬嗅出其中的商機，不僅在香園賣起了5萬越南盾（約合15元人民幣）一張的門票，出售越南特色斗笠和旅游紀念品，還在香園裏搭起不同角度的階梯架子，供游客打卡拍照。來香園的游客，有一些是從亞洲其他地方和歐美遠道而來，老闆不厭其煩地幫忙拍照，直到他們臉上露出滿意的笑容。

一炷清幽裏的制香文化

　　儘管香園意外成了網紅旅游打卡地，但香園的主要工作還是制香。

　　越南和新加坡、馬來西亞等其他東南亞國家一樣，也過春節。越南人過春節習俗和中國相似，長輩會給孩子發祝福紅包，大家也會在春節期間去親朋好友家拜年，而節慶裏必不可少了香火。

　　在寺廟、祠堂和家裏焚香敬佛、祭拜祖先，是越南人日常生活的一部分，是一種精神生活，也是文化傳統。廟宇祠堂間縈繞着香火的氣息，成了傳統節日特有的味道。寄居他鄉的游子們，心裏總有一份對故土的思念，燃起一炷清香，那記憶裏的味道，便寄託了自己濃濃的思鄉之情。

　　“我們越南人每月的農曆初一和十五都會給祖先和神仙上香，除了祭拜土地神，還要特意祭拜財神爺。”我的越南朋友武海陽，一邊打開手機相冊一邊説，“我家就有香爐，專門用來祭拜財神爺和土地神。”照片裏有海陽家的祭品&，香爐旁邊放着一個青花瓷花瓶，插着兩枝新鮮的玫瑰花，還有一個盛放燭&和酒杯的托盤。“我們全家都拜神。”海陽一臉虔誠地説。也正是這樣的文化習俗，讓制香這項越南傳統工藝代代相傳。

　　在香園，制香的第一步是製作香棒。香棒由曬乾的竹籤製成，工人們用機器把竹子分割成細小的篾條，機器有大小不一的模具，要進行反復切割，才能得到一根合適的香棒。

　　把香棒放進染色池用天然顏料染上顏色，然後倒放着晾曬。香棒的硬度和乾燥度決定了制香的工藝，工人們需非常認真細緻地完成這一步。

　　用於制香的原料十分豐富，除了草果、松香、桂枝、丁香、八角等，還包括名貴的沉香。這些原料被分類研磨成粉，再用獨有的秘制配方進行混合，制出各種香味和顏色的香料。調製好的香料在香棒上厚厚地塗抹一層，經過幾天時間的曝曬，再自然風乾，制香才算真正完成。

　　這樣製成的香，色澤鮮艷，香味持久。點燃香火，香味繚繞，淡雅柔和，既不過分濃郁又能持久留香。制香的品質，也取決於天氣的好壞。如果碰上陰雨天，香會變得潮濕，制香過程也會被拉長，且品質難以保證。所以，制香的每一個細節，都需嚴格把控。從攪拌、晾幹到成形、風乾，從分類到包裝，每一個步驟都需要經驗豐富的制香師傅悉心完成。

　　歷史悠久的制香工藝，傳承至今，已逐漸成為越南的一種文化和宗教象徵，不僅體現了越南人對祖先和神明的尊重與敬畏，也展示了越南豐富多彩的文化特色。而今隨着香園走紅，制香工藝和相關文化活動逐漸成為越南旅游的一大特色，吸引着世界游客的目光，也推動了越南的文化傳播和發展。

讓當地人生活更美好

　　香園的發展，也為越南本地人帶來了更多就業機會。

　　如今在香園裏工作的越南人，每月收入約合400～500美元，這在人均月收入不足200美元的越南，算是非常可觀的了。

　　除了製作越南本土使用的普通香，村裏的一些合作社還會製作高品質的沉香，遠銷印度等地。在印度，大量沉香來自越南。儘管後來因為種種原因，沉香製品出口印度受阻，但香園已經形成品牌，並且能進行標準化生産，優質産品自然市場表現也不會差。除了出口印度，香園也着力拓寬新銷售渠道，把香成功銷往其他一些國家和地區，使得香園的制香生意越來越紅火。

　　離開香園去村口公交站途中，在寺廟門口不期而遇一場越南人的盛會——“抓鴨子得紅包”游戲。游戲現場人聲鼎沸，歡呼聲四起，路過的游客免不了要去湊個熱鬧。只見兩個年輕男孩被矇住雙眼，圍欄裏的鴨子被人群驚得四處亂飛。蒙眼男孩匍匐着前進，試圖摸到四散奔逃的鴨子，周圍的人群一邊嬉笑着、一邊指引男孩。

　　迷失了方向的兩個人在原地打轉，他們摸到看熱鬧人的小腿，卻摸不到鴨子，滑稽樣子逗笑了圍觀的人群。好一陣原地打轉後終於抓到鴨子，兩個年輕人開心地跳起來，拿着紅包“威武”地把鴨子放進圍欄，又抱起放在地上的幾捆香棒，熱鬧的人群目送他們邁着勝利的步伐離開。

　　原來，這兩個年輕人是香園的制香工人，工作之餘加入到村裏的娛樂活動中，給自己的生活增添一些樂趣的同時，也給人們帶來歡笑。

　　廣富橋制香業的發展，尤其是香園走紅帶來的文旅熱，大大提升了越南制香的國際知名度，也讓當地人有了更高的經濟收入和更豐富多彩的生活。而這，也為發展中國家因地制宜振興鄉村，提供了一個不錯的樣本。