斯洛伐克利普托斯基米庫拉斯一家超市的飲料區

文/《環球》雜誌記者 王麗麗（發自布拉迪斯拉發）

編輯/劉娟娟

　　上世紀60年代，在當時的捷克斯洛伐克，可樂這個西方的舶來品價格昂貴，並非普通百姓可以消費。當局下令，研發一款可以替代之的本土飲料，口福樂應運而生。

　　時光荏苒，歷經半個多世紀，西方飲料早已堂而皇之走上了捷克和斯洛伐克普通人的餐桌，而口福樂這款本土品牌飲料依然煥發着勃勃生機。

風光，飄搖，起死回生

　　1957年，捷克斯洛伐克當局委派首都布拉格的一家制藥廠研發一款可以與西方“競爭”的、擁有純正捷克斯洛伐克血統的飲料。兩年之後，科學家茲德涅克·布拉扎克和他的團隊終於研製出口福樂的糖漿。據説這種糖漿混合了14種草藥和水果以及咖啡因，含糖量比競爭對手低30%，而且不含磷酸，因此更加健康。與美國可樂相同的是，它的配方也一直是頂級機密。

　　上世紀60年代，口福樂面世後立即風光無限，甚至一度由於配方草藥需求過大，國內無法滿足，而不得不從國外進口。1970年，口福樂年産量達到1.8億升。然而，隨着1989年天鵝絨革命和1993年1月捷克和斯洛伐克獨立，大量西方飲料涌入當地市場，口福樂岌岌可危。

　　1993年，來自希臘的商人科斯塔斯·薩馬拉斯買下了捷克克爾諾夫的一家國營小廠，開始生産氣泡水。2000年，該廠與擁有口福樂品牌的制藥公司簽訂合同，為口福樂提供瓶裝服務。2002年，該廠又斥資2.15億捷克克朗（1捷克克朗約合0.3元人民幣），買下了口福樂的配方。後來其開發了多種包裝，包括柑橘、無糖、香草等多種口味的口福樂。口福樂漸漸起死回生。

　　如今，除了瓶裝、罐裝口福樂，捷克和斯洛伐克的很多酒吧和餐廳還供應桶裝口福樂。不少人認為，桶裝口福樂掌握了這種飲料儲藏的最佳溫度和壓力，因此口感更佳。

枝繁葉茂

　　口福樂的品牌故事，並不限於口福樂飲料。這是因為，公司在發展過程中，不斷涉足新的業務領域，可謂枝繁葉茂。

　　公司旗下還有一款名為維尼亞的葡萄汁飲料。維尼亞在拉丁語中意思是“葡萄園”，它的誕生與口福樂非常相似。1973年，佩濟諾克的一家酒莊收到一份國家合同，“生産一種健康的葡萄汁飲料，與資本主義世界的飲料競爭”。生物化學家約翰·法克斯和他的團隊在1974年研製出了這款葡萄汁飲料。含量高達10%的葡萄汁與黑接骨木果汁的結合，創造了一種獨特的口感和香氣，釀酒師將其描述為“一個好的開始，一個偉大的中間和一個夢幻般的結束”。

　　捷克斯洛伐克最受歡迎的樂隊之一Elán創作的一首廣告歌，成為這一飲料早期的最佳廣告。流行樂隊的加入，大大提升了維尼亞的知名度。

　　維尼亞後來在布爾諾的一個食品節上獲獎，引起海外客戶的關注。上世紀80年代，維尼亞開始出口到美國和加拿大。法克斯在他的《關於葡萄酒的一切》一書中，用一首詩回答了為什麼維尼亞在美國受到歡迎：“美國人厭倦了威士忌，想要一杯低卡路裏飲料，牛仔競技表演結束時開始了一場飲料大賽，我們健康的維尼亞贏了!”

　　2008年，口福樂集團將維尼亞收入囊中。

　　如今，口福樂集團還生産能量飲料、礦泉水等。口福樂集團還收購了一家捷克販賣機公司的股份，這家公司主要經營飲料和食品自助販賣機，這為口福樂飲料走向市場提供了更好的條件。

　　2023年11月，口福樂集團宣布，將收購捷克第五大啤酒製造商皮沃瓦爾，借此進軍啤酒行業。口福樂集團首席執行官詹尼斯·薩馬拉斯對媒體&&：“在口福樂，我們學會了開發具有濃厚傳統的本土品牌。當有機會投資歷史悠久的啤酒廠時，我們毫不猶豫。”

情意綿綿

　　與口福樂同樣經久不衰的，還有它的一則聖誕節廣告。2023年聖誕節，口福樂再次啟用了2003年首播的一則聖誕節廣告。廣告中，一個小女孩和她的父親在雪地裏穿過森林，尋找一棵可以帶回家的聖誕樹。父親一邊砍樹，一邊向女兒解釋：根據平安夜的傳説，如果當天她能禁食到晚上，她就能看到一隻“金小豬”。隨着一頭野豬跑進鏡頭，伴隨着女兒“不，不，我不需要，我現在就能看到”的聲音，父女倆落荒而逃，廣告也戛然而止，畫面定格在一棵倒下的聖誕樹和“口福樂”的字樣。

　　廣告界人士指出，正如可口可樂的一則廣告中聖誕老人的紅色卡車將聖誕節與可口可樂&&在一起，這支口福樂廣告也預告了一年一度聖誕節的來臨，並成為聖誕節的一部分。2023年聖誕節期間，本不含酒精的口福樂，也推出了朗姆酒口味的聖誕節限定款。

　　如果説聖誕節廣告彰顯的是家庭成員間的親情，口福樂另一款以愛為主題的廣告更貼近人們的日常。為契合這款廣告“如果你愛她，就沒有什麼問題需要解決”的廣告宣傳語，口福樂集團還在夏季音樂節上組織了幾次婚禮。

　　值得一提的是，很多捷克和斯洛伐克人並不認為口福樂是可口可樂或者百事可樂的倣版，而是一款獨一無二的飲料。口福樂見證了捷克和斯洛伐克一段困難的歷史時期，兩國人民對它也充滿了懷舊之情。

　　斯洛伐克一家電視台的體育節目主持人彼得·瓦倫斯基告訴《環球》雜誌記者，未滿18歲的未成年人去參加聚會，不能飲酒而只能喝不含酒精的口福樂，因此，口福樂於他而言，涌上心頭的，是滿滿的快樂童年記憶。