跨越重洋，燃情烤宴。8月4日，“嘉峪關烤肉對話巴西烤肉---跨越重洋的美味情緣文化交流活動”在京舉行。活動旨在通過感受、品味兩種風格美食帶來的舌尖愉悅和味覺享受，更好地展現其代表的不同國家飲食文化的內涵與內在價值，同時通過美味的碰撞，帶動兩國文化交流、合作對話以及經濟往來等方面的合作。

　　從古絲綢之路伊始，美食就是文明融合的重要見證者。作為飲食文化的一部分，嘉峪關烤肉以其獨特的飲食文化價值，承載着有着上千年歷史的絲路文化與長城文化，是一張歷史悠久的美食文化名片。巴西烤肉也是歷史和傳統文化的象徵，且已經發展成為一個品牌，不斷地向世界各地傳播。美食無國界，它突破了語言、地域、文化的差異，已經成為各國民間交往的重要紐帶，推動了各國人民對彼此文化的了解和認知。

　　嘉峪關市委常委、宣傳部部長王榮才在致辭中&&，本次活動是一場亙古千年、跨越時空的美食交流，是一次對話文明、傳播價值的文化交流。希望以此為契機，進一步加深雙方歷史文化的了解互鑒，搭建文旅合作的橋梁紐帶，並誠邀巴西友人和各位嘉賓到嘉峪關旅游觀光，實地品味“穿越千年的嘉峪關烤肉”，親身感受“湖光山色，戈壁明珠”的無限魅力。

　　巴西大使館公使馬嘉良&&，中國和巴西關係密切，近年來雙方貿易額不斷增長。馬嘉良説，他自己去過嘉峪關，登過關城，騎過駱駝，親身體驗了嘉峪關震撼的戈壁大漠，並在現場展示了他本人登關城騎駱駝的照片，也祝願嘉峪關旅游越來越好！

　　此次活動由嘉峪關市委宣傳部、巴西駐華大使館主辦，新華通訊社新聞信息中心承辦，嘉峪關市文化和旅游局協辦，中國烹飪協會給予特別支持。現場嘉峪關市文旅局向中外來賓進行了精彩的旅游推介，並簽約了相關旅游合作項目。

　　近年來，甘肅省與包括巴西、墨西哥、哥倫比亞在內的美洲國家的交往日漸密切，雙方在經貿、文化、中藥領域的合作也不斷拓展。