都市裏的療愈農場，通過為弱勢群體比如獨居老人、殘障人士或小孩，提供在自然中勞作的機會，來幫助他們調節身心。

藺桃

　　滿城櫻花已落盡，櫻樹枝頭長出綿密的綠葉。首爾春日明媚，隱約有了初夏的燥熱感。

　　趁着天好，我們在首爾陽川區都市農園的菜地，移栽了十來株黃瓜、兩種西紅柿、三種顏色和辣味不一的辣椒、幾株茄子和韓國人吃烤肉必備的蘇子。前一個月陸續種上的土豆、生菜、芹菜和胡蘿蔔，在春風中長勢一日好過一日。雖然只有小小16平方米，這塊菜地卻給了我們在大都市生活的安全感，和在異國他鄉扎根下來的安定感。

　　這塊都市菜地，是韓國朋友高海英向陽川區政府申請來的。每年3月到11月可種植，年租金11萬韓元（約合579元人民幣），陽川區都市農業中心會提供基礎農具，秧苗也可在中心統一購買。高海英有3個孩子，小兒子秦祘上學期和我女兒是同學，感情很好，我們私下經常聚會。聊天的過程中，發現彼此對農耕、自然食育都很感興趣，就約好今年一起來種菜。

　　菜地在一座山上，每次我們都要爬上一段陡坡，穿過林中小路，才能看到這片開闊地。一塊塊規劃整齊的耕地旁，立着申請者的銘牌。有像海英一樣的個人申請者；也有像附近“夢土地自然學校”這樣的集體申請者；還有都市裏的療愈農場，通過為弱勢群體比如獨居老人、殘障人士或小孩，提供在自然中勞作的機會，來幫助他們調節身心。我們甚至還看到有小型農場申請了多塊農地，並將收穫的農産品拿去市場售賣。

　　3月下旬，首爾的種植季來臨，我們帶着孩子先去平整土地。解凍後的土地松軟肥沃，大人們用鐵鍬將土地翻松，孩子們則齊上陣，很快將挖出的大小石塊、塑料塊和草根撿拾出來。根據中心的建議，3月底不宜種綠葉蔬菜，我們就買來一袋切開的土豆，在其中一部分地上挖出菜畦，將土豆分三壟埋下。

　　進入4月，我們又在繽紛的櫻花季種下了七八種生菜、芹菜，撒了兩壟胡蘿蔔籽。孩子們這時發現了螞蟻、蚯蚓、毛毛蟲和各種小甲蟲。挖地、拔草、澆水各有樂趣，但孩子們最喜歡的還是親手把菜苗栽進土裏，將菜籽撒進洞裏。

　　到了4月下旬，我們在剩下的地塊上種下蔓生蔬果，為辣椒、茄子、黃瓜和番茄等搭上支架，讓它們的植株可以競相攀爬着生長。

　　都市農園的好處是，可以觀察其他人的種菜大法。許多人家把菜地種成了藝術，有人用旁邊山林裏掉落的樹枝，圍成一個個小種植箱；有人直接用樹枝當輔助桿，幫助辣椒、茄子直立生長；還有人用石頭、樹枝做稻草人，用礦泉水瓶造風車，裝點菜地。

　　5月8日是韓國的父母節、佛誕節，這天剛好也是我的生日。我們帶着朋友送的冰激凌蛋糕來到菜地，大家一起慶祝。勞作結束後，又摘下今春的第一捧生菜，準備回家包五花肉吃。臨走前，看到旁邊有個家庭帶着烤爐，直接在菜地烤五花肉。我們約好，趁着春日還未結束，趕緊來一場從土地到碗裏的田邊烤肉宴。

　　黃昏時下山，不遠處的菜地傳來一家人嘹亮的歌聲。那天走在田間小路上，我許下的生日願望是，每日都能過得普通又溫馨。

來源：2022年5月18日出版的《環球》雜誌 第10期

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