如是種種，蜜蜂等授粉者的生存危機，會帶來嚴重糧食減産、飲食不均，甚至因為生態鏈的破壞，帶來全球性的生態浩劫。

藺桃

　　前陣子下了幾個月來的第一場雨，初時淅淅瀝瀝若春雨，從第二天開始就進入酷夏模式，雷陣雨暴烈、迅疾。這陣子雖然不必每天惦記着去菜地澆水，不過雨水過後蔬果長勢喜人，我們幾乎每隔一天就要去收一波茄子、辣椒、番茄和各種香草。再有半個月，這波菜過季了就要考慮種夏季的時蔬了。

　　久旱逢甘霖，菜地裏的一草一木都攢着勁努力生長，因而每次去都會有一些小驚喜。種在黑莓架區的百香果紫色的花好似一夜之間開遍。拿着手機細細拍照時，才發現其中一棵桃樹上居然長出了一顆青澀的百香果，它的藤繞在桃樹枝椏間，反客為主了。

　　其實，這真怪不得我眼拙。我們在菜地種百香果好幾年了，唯有今年長得最好，過往就算開了花也沒有見過結果。今年還是女兒發現了其中的秘密，在相鄰的兒童菜園區，不知何時冒出了一種特別的毛毛蟲，橘黃的小身體長滿了黑色的小刺，專門以百香果葉為食。一查，發現這種毛毛蟲長成後會羽化成橘底黑斑的袖蝶，現下剛好就是它們的交配和産卵季。很大概率，就是因為這種特有的授粉者突然出現在周邊，今年的百香果才第一次順利結果。看著這群小生物，突然生出期待，到夏天也許可以用自己種的百香果做幾款冷飲。

　　今年開春，我們在菜地種了好幾種吸引授粉者的植物，比如專門吸引帝王蝶的馬利筋，各色芥菜、甘藍開花後，蜜蜂們忙個不停。也許是帝王蝶的吸引，引來了更多其他種類的蝴蝶，也可能是今年的氣候剛好利於百香果大幅擴張繁衍，從而吸引了更多袖蝶。可喜的是，除了長出第一顆百香果，我們還發現了這幾年來第一個開花結果的小胖南瓜。每年夏天，我們都會多種一些南瓜，讓藤蔓伏地生長，從而抑制雜草。可是過去幾年都只看到南瓜花如燈盞盛放，卻沒有收穫過一個瓜，想來也是因為缺少了這些授粉者的幫忙。

　　我們蓋恩斯維爾本地有一個華人種菜交流群，有一位在後院辟畦種菜的能手叫彩虹。參觀她的菜園時，她説起過，每年春天黃瓜開花期，她都要親手摘下雄花，給一朵朵雌花人工授粉，否則就會顆粒無收。其他的花朵稍大的果蔬類，也都依賴這種人工授粉才能結果。她反思，因為後院空間有限，她基本都用來種菜，加之細心管理，所有的野花野草都被除乾淨了，導致後院連續幾年沒有看到過一隻蜜蜂或蝴蝶。她不得不考慮在籬笆旁邊和園地的四角多種一些開花植物，吸引授粉動物。

　　正面的例證就是我們隔壁的佛羅裏達大學“土地與叉子”學生有機農園的做法。他們不止在菜地四週種滿了不同季節輪番開花的植物，還在菜地東側角落開闢了一小塊食物森林，約10平方米的土地上種了十多種果樹，同時保留了一大塊空地，只撒了一些野花種子。另外，菜地周邊還設置了許多簡易的喂食蜂鳥的裝置和小蜂箱，幫助授粉者們在菜地安家。最重要的是，他們和我們多族群生態園地一樣，都採用無農藥、無化肥的友善耕種法，對蜜蜂、蝴蝶們來説，也是安全適宜繁衍的環境。相對地，他們的蔬果産量也比我們這邊要高很多。

　　許多部紀錄片，比如《沉默的蜜蜂》，都講述了現代農業濫用農藥、化肥，導致環境污染，生物多樣性遭到破壞，造成蜜蜂大量消失，以及蜜蜂神經系統受損帶來的迷航現象。如是種種，蜜蜂等授粉者的生存危機，會帶來嚴重糧食減産、飲食不均，甚至因為生態鏈的破壞，帶來全球性的生態浩劫。蜜蜂、蝴蝶們不只是蹁躚花叢的美好存在，也不只是開花結果的功臣，還關係到整個人類的生存環境。

來源：2021年7月5日出版的《環球》雜誌 第13期

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