我始終不明白，如果夏天可以吃火鍋解饞、喝熱茶消暑，憑什麼冬天就不能吃冰棍？

宿亮

　　冬天吃冰棍，就像夏天吃火鍋，有一種負負得正的神奇效果。

　　冷天吃冰，好處有不少。比如冰棍屁股不會邊吃邊化弄臟衣服，再比如包裝不會黏糊糊的不好收拾……當然，擱30年前，説這些話一定是“媽見打”的。

　　不過，我始終不明白，如果夏天可以吃火鍋解饞、喝熱茶消暑，憑什麼冬天就不能吃冰棍？要知道，很多很多年以前，夏天是沒有冰的，人們都只能在冰封的冬日裏吃冰溜子。

　　80後這一代人，見過冰棍從棉被到冰櫃的遷徙過程。小時候，工廠裏發冰棍，家長就是找件厚衣服或者厚被子裹起來運到自家冰箱的。所以，我們天然就學會了關于熱傳遞的物理知識。

　　雪人、三色杯……這些東西都是童年的寶貝，關于它們的制作辦法，是那時候的“神話”。不過，對這種東西，我早早就完成了“祛魅”。媽媽年輕的時候在糖果冷食廠工作，夏天廠子裏主要生産的就是冰棍。那時候，比較高級的冰棍外面裹一層巧克力殼。每每一群孩子吃起來，我都會煞有介事地介紹，機器是怎麼把冰棍倒過來插進巧克力池子，沾上那一層“衣服”的。現在想想，當時講故事的氣勢，就好像威利·旺卡的巧克力工廠是我們家開的。

　　冬天吃冰棍不僅值得炫耀，還被賦予一種英雄主義色彩，因為這件事足夠叛逆，雖然吃完了可能得偷偷去抱著暖氣緩一會。當然，小時候，冬天能買到一支冰棍也是稀罕事。

　　不管是什麼東西，物以稀為貴的道理也都差不多。

　　在《羅馬假日》裏，公主跑到西班牙臺階上吃冰激淩的樣子成了經典，引得所有在羅馬度假的遊客都要去那裏吃冰激淩。電影裏，公主是在西班牙臺階下面的小推車裏買的一個冰激淩球。如今，那種帶冰塊的保溫小推車只能在博物館裏見到，西班牙臺階下的冰激淩店倒是世界聞名、家喻戶曉。

　　大家都以為，在那裏吃個冰激淩，就是體驗公主的感覺。仔細想想，這事挺擰巴。不是普通人體驗公主，而是公主體驗普通人的生活，不是麼？畢竟，沒有比坐在馬路邊上吃個冰激淩更加普通的事情了。

　　所以，普通人想要與眾不同，還得另辟蹊徑，冰棍和冰激淩這種東西，就得在冬天吃、烤著暖氣吃、裹著被子吃。

　　夜深人靜的晚上，手頭一堆工作做不完，為了提神做了一杯濃縮咖啡。剛要一飲而盡，想起爸媽電話裏的嘮叨：“年紀不小了，要懂得養生，太晚了喝濃咖啡，實在不健康。”那就稀釋一下吧，把濃咖啡澆在冰激淩上，還能解決晚上“不要冰到胃”的難題。年紀不小了，不能像小時候那樣不聽父母的話啊。總得想點一舉兩得的辦法。

　　人，有時候就是這麼任性。

　　新冠肺炎疫情還四處流竄的時候，好朋友鈴木小姐從日本打電話過來問候。她説,東京的冬天也像北京這般冷，只是略帶著海洋的潮濕。我説，冷天就得吃冰激淩。鈴木説：“這樣的日子，厚厚的衣服把能長出來的脂肪都包裹起來了，現在不吃，什麼時候吃？”

來源：2021年3月10日出版的《環球》雜志 第5期

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