新華社香港/澳門12月21日電 題：港澳度冬至：最是團圓暖意濃

　　奚天麒 齊菲

　　12月21日是二十四節氣中的冬至，民間素有“冬至大過年”的俗諺。這一天，採購的人潮、備貨的商販、張羅的家人，在港澳兩地繪就了一幅熱氣騰騰的溫情畫卷。

　　21日清晨，在香港南區鴨脷洲街市及熟食市場，海鮮鋪前，生猛的游水蝦蟹、肥美的東星斑吸引着市民前來；肉類鋪裏，新鮮宰割的豬牛羊肉挂滿檔口；蔬菜攤上，青翠欲滴的菜心、生菜堆成小山；燒臘店內，油光锃亮的燒鵝、叉燒飄出誘人焦香。

　　“一定要買齊雞鴨、海鮮、臘味，還有好意頭的蔬菜，像生菜寓意‘生財’。”香港市民陳太太穿梭在街市人群中，已經為“做冬”忙活數日。

　　魚販周先生一邊麻利地為顧客處理鮮魚，一邊告訴記者，從20日晚開始生意就比平日好了約一成。“大家都趕着為‘做冬’備料。”不過他也觀察到，如今市民過節方式更加多元，“有的選擇北上消費，有的去酒樓吃飯。我今天也要早點收攤，回家團圓。”

　　酒樓食肆同樣迎來預訂熱潮。香港多家酒樓&&，今年冬至訂座一早爆滿，散座也一位難求，紛紛推出“冬至晚市全包套餐”以饗食客。

　　香港市民施先生一家十口選擇在酒樓聚餐，“家裏地方小，出來吃省心又熱鬧。”餐桌上，白切雞、清蒸東星斑等“硬菜”必不可少，當然還有壓軸的湯圓，“代表團團圓圓，未來幾天連着假期，心情特別放鬆。”施先生笑着説。

　　節日的溫暖也撫慰着來港奮鬥的人們。來自北京的林媛在香港工作第三年，她延續北方冬至吃餃子的習俗，提前邀約了幾位好友來家包餃子。“香港和內地的同胞一樣重視傳統節日，這種濃厚的氛圍讓我這個‘新港人’也感受到了歸屬感。”

　　由香港中華廠商聯合會主辦的第59屆工展會近日在香港維多利亞公園開幕，展期至明年1月5日。不少市民來到工展會採購用於冬至和新年的食材。

　　“我主要是購置一些乾貨，例如鮑魚、海參、冬菇等，工展會每年的價格都很優惠，這些食材也比較容易保存。”市民王女士告訴記者。

　　香港餐飲聯業協會會長黃家和注意到市民外游和北上消費的熱情。在他看來，這反映出市民消費信心的恢復和過節選擇的豐富性。

　　一水之隔的澳門，冬至同樣被視作重要的傳統節日。“計劃買一點蝦和肥牛，和家裏人一起吃打邊爐，還有湯圓。”澳門市民張先生説。

　　對許多澳門人而言，冬至這一天吃一碗甜甜蜜蜜的湯圓自是必不可少。記者在本地一間超市看到，冷櫃裏整齊碼放有各種品牌的湯圓，不少還推出了“買二贈一”促銷，花生和芝麻口味很受歡迎。

　　在社區街市，一大早就有不少市民前來採買食材，有的熱門燒味攤檔更是大排長龍。有市民計劃自己掌勺，與家人溫馨團聚，還有的早早預約了餐廳，想要外出感受節日氣氛。不少商鋪還借此推出冬至限定套餐，適逢特區政府聯同澳門餐飲業聯合商會、澳門工商聯會推出“慶回歸餐飲堂食優惠”，帶旺人氣商氣。

　　冬至是澳門的公眾假期，不少市民趁着好天氣外出游玩。官方數據顯示，截至21日17時，澳門各口岸單日&&境總人次已超39萬。澳門市民蘇小姐説，今年冬至和回歸紀念日連在一起，不少人選擇和親友出行，享受歲末時光。

　　從喧囂的街市到溫情的社區，從豐盛的酒樓宴席到溫馨的家庭餐桌，從南方必備的湯圓到北方特色的餃子，港澳兩地民眾用多種方式共度冬至的背後，是對傳統文化的珍視，以及對美好生活的祈願。