5月18日，由新華網主辦、湯臣倍健協辦、中國營養學會科普工作委員會專業指導的“518中國營養節”正式啟動。首屆“518中國營養節”響應《“健康中國2030”規劃綱要》號召，以“科學營養，營養中國”為主題，提出“倡導食物多樣化，科學攝入7大營養”的科學營養觀，幫助國民樹立健康意識，改善健康水準，提升生命品質。

倡導食物多樣化，科學攝入7大營養

合理的膳食結構是健康的基礎，尤其是在疫情之下，如何均衡營養提升免疫力，受到越來越多國民的關注。新華網最近發起的街頭採訪視頻顯示，絕大多數受訪者都表達向往健康狀態，但又不知道人體所需的七大營養是什麼，怎麼吃才算健康。

“518中國營養節”以“科學營養，營養中國”為主題，聯合社會各界專業力量，通過科普直播和一係列互動活動等形式，借助視頻、直播，向大眾普及科學營養知識，鼓勵大眾合理搭配膳食，促進營養均衡，改善健康狀況，提升國民對營養與健康問題的關注。

今年的首屆“518中國營養節”包含一係列的營養科普直播、專家互動活動，為大眾科普”食物多樣化、科學攝入七大營養”的重要性，同時，對白領、老年人、孕婦、嬰幼兒等重點人群給出了具體膳食建議。還有居民關注的“辟謠”、“全國營養美食PK”等熱點話題也在直播中呈現，整個節日營養幹貨滿滿。

多方力量共參與，搭建專屬營養交流平臺

首屆“518中國營養節”順利舉辦，得益于新華網、中國營養學會、湯臣倍健等單位的倡導和鼎力支援，還有來自眾多媒體機構，醫學營養學界、體育界等社會各界人士和企業的廣泛支援。

中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員、中國營養學會副理事長楊曉光認為成立這個節日意義深遠：“我們希望卷動更多的社會力量，共同努力‘實施合理膳食行動’，推動全民營養健康水準的提升，實現健康中國的宏偉目標。”

中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員、中國營養學會營養與慢病控制分會常務委員、國家衛健委健康科普專家何麗，北京協和醫院臨床營養科主任于康會先後現身518中國營養節上午和晚上的直播間，對“科學營養觀”、“如何個性化補充營養”等話題展開探討。

湯臣倍健首席科學家、國科大杭州高等研究院首席教授、中科院特聘研究員林旭教授表示，倡導食物多樣化，鼓勵更多的人合理搭配促進營養均衡，這是踐行“健康中國，營養先行”的重要舉措。

由京東健康支援的《Z世代營養消費趨勢報告（2022）》也在“518中國營養節”啟動儀式上發布，營養專家對年輕人一邊過度消耗健康，一邊又焦慮式“趕潮養生”、“熬熬待補”等現狀給出針對性營養建議。

除了有專業大咖現身，“518中國營養節”還設置了一份“彩蛋”，自由式滑雪世界冠軍谷愛淩、女排世界冠軍袁心玥、丁霞、李盈瑩等運動員代表領銜中國國家女子排球隊、中國國家自行車隊、中國國家橄欖球隊等多支冠軍隊伍為518中國營養節打call，呼吁大家關注科學營養觀。

作為“518中國營養節”倡導者之一，湯臣倍健充分發揮行業領導品牌優勢，聯合全國部分線下連鎖藥店組織、開展518營養節，在多個城市同步開展線下啟動會，開設科普講座，為大眾普及科學營養知識。並在全國十二個城市發起了“全國地方菜營養大PK”主題活動，吸引數十萬網友分享各具營養特色的地方菜，從各地特色美食中了解均衡搭配理念。

據悉，“518中國營養節”將每年在5月18日舉行，以“科學營養，營養中國”為主題，踐行大食物觀，普及膳食營養健康知識，助力健康中國。