新華社貴陽10月23日電（記者劉智強）10月21日至22日，第二屆中國地方豬資源保護與開發利用論壇在貴州省從江縣召開，多位專家學者齊聚一堂，共同探討地方豬資源的保護與開發利用。中國工程院院士印遇龍説，地方豬種是國家重要的遺傳資源，一定要對地方豬資源進行充分的保護與開發利用，發揮各地方豬資源優勢。
“第三次全國畜禽遺傳資源普查找到了第二次普查認定和《國家畜禽遺傳資源品種名錄（2021年版）》中的所有地方豬品種，還重新找回了第二次普查未發現的北港豬和項城豬，發掘了豫西黑豬和紅燈籠豬2個新資源。”全國畜牧總站畜禽種業指導處副處長邱小田説，各地也在着力夯實地方豬資源保護工作。
比如，湖南省建設起“地方豬種質資源保護與遺傳解析省重點實驗室”“湖南省種豬性能測定站”和“湖南省種畜禽基因庫”。湖南省畜牧獸醫研究所總畜牧師彭英林告訴記者，目前，基因庫凍存有寧鄉花豬、大圍子豬、沙子嶺豬凍精等地方豬的凍精和卵母細胞。彭英林&&，對於地方豬種的飼養，盡量採用原生態飼養條件，在豬場內或豬場周邊要多種牧草，盡量地面平養。
論壇現場，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員王立賢發言。（受訪者供圖）
專家普遍認為，地方豬資源的保護和利用必須“兩條腿走路”，堅持保用結合、以用促保，深挖豬種資源優異特性，推動資源優勢向産業優勢轉化。中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員王立賢認為，我國地方豬種具有繁殖性能好、抗病抗逆性強、肉質優良等優點，在選育開發過程當中，還應多考慮創新開發和對新型育種技術的應用。
雲南農業大學教授趙桂英説，她所在的研究團隊在前期研究雲南地方豬的基礎上，提出利用雲南地方豬各自的優點，使用大體型豬種與中、小體型豬種雜交的創新方法，在提高了生産、肉質性能後，再將其與外來豬雜交，最終篩選出優質商品豬，“從研究結果來看，效果非常不錯，將有望培育出新的優質品種。”
華中農業大學教授徐學文説，開展地方豬種質資源創新利用，是為滿足消費者多元化的需求。他建議，在下一步的市場開發中，要緊抓地方豬品種特色，進一步推進品種特色研究與産品研發相結合。
