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2023 08/ 11 10:13:15
來源:經濟參考報

“麥芽香氣”中的“文旅人氣”

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  青島、哈爾濱、大連、西安、天津、北京……暑期以來,啤酒節狂歡活動在全國各地陸續上演。各地以酒為媒,打造高端特色啤酒、時尚酒吧、文化旅遊等多業態集聚的文旅體驗平臺,讓夏日消費持續升溫。

  中外遊客開閘式嗨“啤”

  夜幕四合,膠州灣畔,第33屆青島國際啤酒節——這一中國最大的啤酒節再次迎來一年一度的消費狂歡盛宴。

  “這是我們參與的最棒的一次表演,所有演員都很專業,導演們水準也很高。我們非常高興能來啤酒節,也很期待與各界朋友交流。”來自俄羅斯的編導德米特裏·佐恩對記者説。

  作為眾多啤酒愛好者的向往勝地,本屆啤酒節引入40多個國家和地區的2000余款品牌啤酒,數量再創歷史新高,口味也更加豐富。

  記者在啤酒節現場看到,9個啤酒大篷引入丹麥嘉士伯啤酒、德國沃斯坦啤酒、加拿大羅塞爾啤酒、荷蘭喜力啤酒、葡萄牙超級波克啤酒等5個國外知名品牌,以及青島啤酒、燕京啤酒等國內知名品牌和本土的青西金啤精釀。大篷內,很多市民遊客頻頻與旁邊親朋好友碰杯,“一次參節暢飲全球”。

  記者在啤酒大篷門口偶遇來自澳大利亞的留學生邁克爾·巴蒂時,他正饒有興趣地研究中文大字寫成的酒單。

  “我是第一次來啤酒節。喜歡這裏各種各樣的啤酒,也喜歡正在進行的各種活動。”邁克爾對記者説,青島是個開放包容的城市,當地民眾的善意令人印象深刻。

  記者看到,在青島西海岸新區馬路上,外省車輛明顯增多。尤其是距離金沙灘啤酒城不遠的小區內,很多外地租客選擇在此租住,短則三五天、長則一個月。“我們就是衝著啤酒節來的,只要沒有特殊情況,幾乎每年都來喝一喝。另外,也帶孩子下海玩玩。”來自北京的遊客李先生説。

  自1991年創立以來,青島國際啤酒節逐步發展成為具有規模和影響力的啤酒盛會,品牌評估價值達368億元。

  在哈爾濱,第二十一屆中國·哈爾濱國際啤酒節期間,當地知名的老街樂隊和具有異國風情的俄羅斯主題巡遊等重磅亮相,各啤酒大篷和啤酒花園同時上演不同主題演藝秀。國潮美食街、非遺文創、互動娛樂區等主題業態同步啟動,還有網紅風洞、萌寵動物園等娛樂項目向市民和遊客全面開放,為市民和遊客帶來視覺、聽覺、味覺、觸覺的多重盛宴。

  在西安,2023中國“樂啤派對”啤酒文化節暨西安國際啤酒節,首次以“全明星”品牌聯名的形式舉辦。聯合了華潤雪花、青島啤酒、百威中國、燕京啤酒、嘉士伯中國等啤酒企業,為消費者奉上精美的啤酒和文化盛宴。

  燕京9號、原漿12度白啤、精釀比利時小麥、世濤、IPA、白啤……第32屆北京國際燕京啤酒文化節期間,不同種類的啤酒敞開供應。現場不僅有豐富多樣的啤酒,還有烤串、小龍蝦、德國烤腸、印度飛餅等中外美食,讓遊客體驗一場“舌尖上的旅行”。

  天津、大連等地也紛紛舉行啤酒“盛會”。一杯啤酒,“點燃”了夏日激情。

  “啤酒是風行世界的語言,沒有人聽不懂。青島國際啤酒節的終極使命,就是為城市贏得更多開放機遇。”節慶文化學者、文旅産業規劃專家林醒愚説,目前啤酒節對青島的經濟貢獻達到百億規模,成為當地文化的一個大“IP”。

  主題體驗“花式”上新

  各地以酒為媒,打造高端特色啤酒、時尚酒吧、文化旅遊等多業態集聚的文旅體驗平臺,讓夏日消費再升溫。

  日前,大鮑島·即墨路首屆海鮮啤酒節在青島市市北區舉辦。海鮮商人葉先生經營著四間“海鮮集市”。蛤蜊、海螺、牡蠣、舌頭魚……各式各樣的新鮮海鮮向遊客和市民敞開供應。

  離即墨路不遠,具有百年歷史的登州路也熱鬧非凡。酒神花車巡遊、酒王挑戰賽、“金色奇妙夜”沉浸式夜遊……此外,“啤咔冰”啤酒冰淇淋主題店、“茶愉久”啤酒新式茶飲主題店也同時亮相,與1903麵包坊構成“喝啤酒果茶,品啤酒麵包,吃啤酒冰淇淋”的消費新時尚。

  三家店的店長王衝忙著招待客人,絡繹不絕的遊客讓他“根本停不下來”。

  “進入夏季以來,啤酒冰淇淋主題店、啤酒新式茶飲主題店、1903麵包坊三家店平均每天要接待1500多人次。”王衝説。

  啤酒節期間,青島各個區市紛紛“動起來”,將啤酒盛宴化為消費狂歡。

  西海岸新區舉辦“歡動西海岸”購物節等消費主題活動;嶗山區打造“憤怒的小鳥”主題水上樂園,促進啤酒節文旅消費提質擴容;市南區上街裏·太興裏全力打造夜經濟品牌,特色商鋪日常營業至23點,周五周六至淩晨3點……

  浪花奔涌,酒香四溢,煙火升騰。進入暑期,青島以酒為媒,同時借助碧海藍天的地理優勢,幾乎“刷屏”式出現在各大榜單上。

  6月26日,中國旅遊研究院發布報告顯示,青島入選“2023避暑旅遊優選地”;7月5日,去哪兒數據顯示,青島與北京、上海、成都等城市上榜十大熱門目的地;7月12日,同程旅行數據顯示,北京、青島、西安、成都、重慶等城市熱度高;7月17日,途家數據顯示,青島登頂全國暑期熱門城市……

  啤酒帶來的消費效應持續顯現。2019年,青島金沙灘啤酒城24天接待遊客720余萬人,單日最多接待近50萬人。今年啤酒節拉動力同樣顯著,途家數據顯示,截至7月16日,啤酒節期間民宿預訂量較2019年增長五成。早在啤酒節前,金沙灘就已經成為全國最熱門酒店預訂商圈之一。

  “多地舉辦啤酒節期間,各類購物節、集市、優惠活動等豐富多彩的消費主題活動也同時舉行,在升騰城市‘煙火氣’的同時,對暑期旅遊經濟和夜經濟起到了較強的助推作用,對經濟的加速復蘇也起到了重要作用。”山東大學教授王忠武説。

  中國旅遊研究院院長戴斌認為,避暑旅遊經濟是一個萬億級的綜合産業,擁有老人、學生、教師和高溫城市的數億遊客基礎。“特別是暑期旅遊市場,避暑、康養、研學三條細分市場將成為增長的重要支撐,也是下半年旅遊市場樂觀預期的重要依據。”

  戴斌表示,各地對旅遊經濟發展的積極性正在變成現實舉措。“從新晉網紅城市,到各個傳統旅遊熱門目的地,都在千方百計地為遊客提供與文化更加深度結合的旅遊産品,吸引更多遊客,形成更加多層次的旅遊市場。”

  “假日消費不斷煥新,契合了我國居民消費向發展型、享受型和品質型消費升級的趨勢。”中國宏觀經濟研究院研究員王蘊説,要從供給側進一步發力,提供更多優質商品和服務,滿足和創造消費需求,促進消費持續恢復擴大。(記者 王凱、張武岳、袁敏、叢佳鑫)

【糾錯】 【責任編輯:吳京澤 】
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