新華社昆明1月12日 題：一個牛油果撬動邊境縣産業蝶變
新華社記者楊靜
近日，雲南省孟連傣族拉祜族佤族自治縣的牛油果基地一片青翠。村民岩後正在照看牛油果，預計本季牛油果能為他帶來10萬元收入。
佤族群眾岩後是孟連縣富岩鎮英溝村最早一批牛油果種植戶，如今，他已成為牛油果種植能手。
橡膠、茶葉、甘蔗是英溝村傳統産業，近年來，他開始謀求改變。在與村裏幹部交流時，他聽到了一個陌生的詞——“牛油果”，好奇心驅使下，他報名參加政府組織的牛油果種植學習。
牛油果是一種喜光喜溫的水果，富含蛋白質和不飽和脂肪酸，素有“森林黃油”之稱。初見牛油果的岩後覺得它的味道很特別，在向工作人員請教了種植技術、挂果情況和售價後，他決定試一試。
挖坑、鋪水管、引苗……在政府安排的技術人員指導下，2018年起他陸續種下60多畝牛油果，挂果面積約四分之一。“‘嘗鮮’不易，幸好有政府和專家幫助。”岩後説，打藥、灌溉、除草都有講究，在技術人員的指導下，他逐漸熟悉管理路子，也將所學技術教給想學的村民。
雲南省孟連縣農戶正在採摘牛油果（2022年11月17日攝）。新華社記者江文耀 攝
孟連縣冬無嚴寒、夏無酷暑，土壤條件較好，適合牛油果樹生長。從2014年起，孟連縣在前期試驗試種的基礎上，開始規模化推廣牛油果種植。
雲南省孟連縣牛油果種植基地(無人機照片，2022年11月17日攝)。新華社記者江文耀 攝
“牛油果是孟連選準的新賽道，各界合力助力産業發展。”孟連縣委常委、副縣長韓博介紹，當地對新種植牛油果300畝以下的農戶，每畝補助1000元，對集中連片新開發種植牛油果300畝以上的企業和農民合作社等經營主體，由政府解決灌溉用水；相關協作項目也為牛油果産業高質量發展注入動力。
娜允鎮南雅村的牛油果基地已過了採摘季，但基地裏的群眾沒有停歇，他們在娜允村集體資産經營管理有限公司的指導下開展冬季除草、灌溉。公司負責人方燕玲説，去年鎮上成立公司加強了農資投入和管護工作，並對牛油果地進行摸底，還細化管理、銷售方案，最大限度發揮産業助農增收作用。
拉祜族群眾扎兒是南雅村村民，也是牛油果種植基地的管理員。以前扎兒家種的玉米、甘蔗增收效果不明顯，2018年入股了26畝地種牛油果，他跟着學習管理技術後，自己也種了4畝。現在主要負責水肥管理和監督管護員工作，每年有5.2萬元管理費，本季首次挂果的牛油果也為他帶來1000元收入。
在聯農帶動方面，公司優先聘用脫貧家庭勞動力，已有344戶參與基地管護。目前全鎮牛油果種植面積達1.6萬畝，本季收入預計超過100萬元，將按比例用於入股農戶分紅。
在牛油果分揀車間，傳輸帶上的牛油果按照重量被自動分揀，隨後裝盒打包。“新鮮採摘、新鮮抵達，基本沒發生因品質問題退貨的情況。”負責快遞發貨的查春梅説，本季牛油果從去年9月開始發貨，與進口牛油果相比，本地牛油果採摘時成熟度更高，不使用保鮮劑和催熟劑，到消費者手中時口感更好。
孟連縣的牛油果分揀車間裏進行自動分揀的牛油果（2022年11月17日攝）。新華社記者江文耀 攝
“我們也積極開展品種選育工作。”韓博説，孟連縣採取自主研發與國際合作的方式，組建專家研發團隊，持續10餘年開展引種、試種、擴種等系列研究，篩選出12個品種，建成年産100萬株優質種苗的基地。
孟連縣強化了黨員戶、種植大戶的帶動作用，讓他們成為服務保障的帶頭人。目前，全縣牛油果種植面積達7.04萬畝，投産挂果1.5萬畝，預計鮮果産量1萬多噸；培育牛油果産業市場主體33個，覆蓋6個鄉（鎮）2.5萬人。
如今，孟連縣已成為國內種植規模最大的牛油果縣，能夠批量穩定向市場供應優質國産牛油果，牛油果也成了當地群眾持續增收的重要産業。牛油果種植村村集體經濟全部穩定在20萬元以上，每年穩定為3000餘人提供就近就業崗位。
