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食話實説

天津打假者“養假” 媒體:主要是官方打假不努力

之所以出現這樣的怪事,相關報道揭秘,有的廠家委托打假公司打假,這種模式存在一定負面影響,甚至出現“打假者養假”的奇怪現象。前面提到受害企業雇傭的“專職打假公司”每每“養假造假”,甚至拿錢放行,其實多半也是“上梁不正下梁歪”。

地方監管

上海推食品安全最嚴標準 消費者可看後廚直播

打造“互聯網+明廚亮灶”升級版,消費者可看餐廳後廚“直播”;在全國率先實現地溝油“産、收、運、處”全程閉環監管,更多公交車將使用地溝油轉化燃料……食品安全將是上海2017年的重點整治項目。

人 物

顏江瑛:激發多元力量五位一體擊碎食品謠言

食品謠言不僅危害公眾視聽,還影響著産業發展、國家形象,治理食品謠言一定要下重拳,要激發多元社會力量共同參與,“五位一體”擊碎食品謠言。

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