2月2日，在廣東順德舉行的《尋味中國》暨《尋味順德（第二季）》發布會上，北京中視泓創國際文化傳媒創始人、尋味中國暨尋味順德第二季出品人張宮發表了情深意切、充滿行業洞見的致辭，他回顧了“尋味”IP與順德長達十年的相互成就之路，並擘畫了以體系化IP運營賦能中國美食文化走向世界的宏偉藍圖。

在致辭中，張宮&&，2016年《尋味順德（第一季）》首播後，不僅帶動順德文旅融合高速發展，更推動美食IP實現了遠超紀錄片本身的商業與文化價值。未來將與陳曉卿導演團隊攜手，推出“尋味中國”系列作品，讓中國美食文化走向世界，並以“尋鮮問醴嶺南灣，味探庖廚水雲間。順取江潮調玉釜，德馨滿座是鄉山”一詩與眾人共勉。

十年間，變化是巨大的。張宮指出，以《尋味順德》為代表的美食IP，所發揮的商業與文化價值已遠超紀錄片本身。它不僅助力順德獲評“世界美食之都”，推動當地餐飲業和旅游業實現跨越式增長，更與溫氏、王老吉、中糧等眾多一線品牌攜手，通過品牌賦能，將巨大的文化“流量”有效轉化為商業“銷量”。“一道菜，一件事兒，十年磨一劍。”他如此感慨。

面對當前的市場機遇，張宮提出了“天時、地利、人和”的論斷。他認為，當前是“舌尖經濟”最活躍的時代，以美食為題正當其時；順德深厚的飲食文化土壤提供了完美的內容根基；而匯聚了政府、學界、業界的精英力量則是成功的關鍵保障。他引用數據指出，當前全網美食相關內容近千部，海外TikTok上中國美食話題播放量高達16億次，為打造世界級美食IP提供了廣闊的舞&。

對於新項目的定位，張宮明確將其視為一次戰略升級。他&&，此次與陳曉卿導演團隊再度攜手，目標是通過“體系化的IP開發與運營”，涵蓋IP授權、內容創新、跨平台傳播，徹底打通從精品內容到廣闊市場的商業化路徑。“我們將以《尋味中國暨尋味順德（第二季）》為全新起點，通過體系化的IP開發與運營，全面涵蓋IP授權、內容創新、跨平台傳播與整合宣發，致力於打通從精品內容到廣闊市場的完整商業化路徑。”

在發言最後，張宮以跑馬拉松比喻這份事業，強調需要耐心、專業和情懷去深耕細作。他引用《周易》“觀乎人文，以化成天下”，指出“任何行業拼到最後都是拼文化，拼底蘊”，而《尋味中國》正是這樣一場以美食為載體的文化探索。《尋味中國》從順德啟航，未來將推出更多地方美食系列，讓中國美食文化香飄世界。