12月10日，衛龍美味以“健康零食新主張 超級食材魔芋爽”為主題的發布在雲南西雙版納洲際酒店舉行。

  作為港股“辣味零食第一股”，衛龍自2014年推出魔芋爽以來，不僅將其打造成年銷超30億元的超級單品，更憑藉精準戰略推動品類爆發。2024年以魔芋爽為核心的蔬菜製品收入同比增長59.1%至33.71億元，佔總營收比重達54%，2025H1進一步攀升至60.55%，正式取代辣條成為第一增長曲線。業內共識是，衛龍魔芋爽的成功並非偶然，而是品牌、産品、渠道三位一體的系統性勝利，其背後是對行業紅利的精準把握與年輕消費者消費需求的深刻洞察。

  産品破局：構築品類護城河

  12月10日舉行的“健康零食新主張 超級食材魔芋爽”發布會上，魔芋協會專家、中國疾病預防控制中心營養與健康所代表以及新華網社科院聯合課題組人員齊聚一堂，共同探討魔芋産業的發展現狀與未來趨勢。

  會上，由新華網發布的《我國魔芋食品産業發展的觀察與研究》報告系統勾勒出行業發展藍圖。研究顯示，魔芋食用歷史悠久，具有顯著健康功效，是補充膳食纖維的優質來源，國內外對其健康功效研究眾多。媒體對魔芋及相關産業評價總體友好，衛龍作為魔芋爽品類開創者和行業頭部企業，受到高度關注，其産品在市場表現出色，為行業發展起到了引領作用。

  衛龍美味市場中心副總經理葉琨從市場地位、鄉村振興實踐到未來戰略布局，全方位解碼了魔芋爽從品類開創到行業標杆的成長軌跡。

  在零食市場同質化競爭加劇的背景下，衛龍魔芋爽以“基礎口味築牢基本盤、創新品類打開增量、健康屬性契合趨勢”的産品策略，構建起難以複製的競爭優勢。衛龍精準捕捉到年輕消費者“好吃少負擔”的核心訴求，將魔芋的天然健康屬性與辣味零食的成癮性完美結合，成為品類爆發的關鍵推手。

  基礎口味的持續精進為魔芋爽奠定了堅實市場根基。作為魔芋零食化的開創者，衛龍深諳辣味消費邏輯，經典香辣、酸辣、麻辣三款基礎口味歷經十餘年市場檢驗，憑藉24道生産工序打造的Q彈脆爽口感成為復購核心。

  地域化與場景化創新持續拓寬産品邊界。衛龍敏銳洞察到年輕消費者對新奇味覺的追求，近年來不斷推出地域限定與場景適配産品：2024年推出湘味麻辣小龍蝦風味、辣椒炒肉風味魔芋爽，精準拿捏地域飲食記憶；2025年與山姆會員店合作定制高纖牛肝菌魔芋，切入高端零食場景；麻醬魔芋爽以芝麻醬替代傳統紅油，實現“減辣不減味”，契合健康化消費趨勢。

  這種創新並非盲目跟風，而是基於消費數據的精準迭代。開源證券指出，自2014年衛龍就開發出“魔芋爽”零食産品，口感豐富爽滑，經過多年的工藝升級與品質改良，渠道深耕細作，衛龍魔芋爽品牌力已深入人心。隨着健康消費理念深入人心及食品創新持續突破，我國魔芋産業鏈近年快速發展，衛龍的魔芋産品同樣實現高增。

  營銷共振：深化年輕消費者心智

  産品的成功離不開精準的營銷賦能。衛龍魔芋爽深刻理解年輕消費者的溝通偏好，以“明星代言撬動流量、情感共鳴深化認知”的營銷邏輯，構建起全方位的品牌傳播體系。衛龍的營銷創新核心在於“用年輕人的語言對話年輕人”，實現品牌與消費群體的深度綁定。

  明星代言的精準綁定成為觸達年輕消費者的關鍵橋梁。2025年4月，衛龍官宣青年演員王安宇為魔芋爽代言人，王安宇的陽光形象與年輕粉絲基礎，與衛龍年輕化品牌基因、魔芋爽“健康活力”的産品屬性高度契合。配合代言官宣推出的藍色魔芋爽禮盒，包含經典口味與麻醬新品，憑藉清新設計與限定屬性點燃粉絲消費熱情，帶動線上渠道銷量短期增長30%以上。

  隨着社媒文化飛速迭新、年輕消費者消費勢起，衛龍針對年輕客群喜好進行精準營銷，貼合當下“悅己”消費風向，以“有趣好玩”為核心，實時追逐熱點，營銷方案頻頻出圈。在新興內容電商方面，衛龍積極拓展抖音、快手、小紅書等平台合作，通過短視頻和直播等形式吸引年輕消費群體，增強品牌互動，提升市場影響力。開源證券指出，自2022年線上戰略調整以來，衛龍的線上渠道收入穩步增長，2024年達到7億元，同比增長38%，增速亮眼。

  情感共鳴構建品牌長期價值。衛龍魔芋爽的營銷始終圍繞年輕消費者情感需求展開，從地域限定款對飲食文化的致敬，到“人類貓條”等創意包裝引發的社交話題，均精準擊中年輕人的表達欲。

  在業內人士看來，衛龍已不再是單純的産品銷售者，而是成為年輕消費者生活方式的陪伴者。通過強調“無負擔辣味體驗”，契合年輕消費者悅己消費理念；通過透明化工廠開放日活動，展示十萬級凈化車間與X光異物檢測等“硬核”質控環節，強化安全信任。

  渠道革新：加速新興渠道深耕

  産品與營銷的成功最終需要渠道落地，衛龍魔芋爽以“傳統渠道築牢根基、新興渠道搶佔紅利”的渠道戰略，實現消費場景的全方位覆蓋。華鑫證券強調，衛龍雖2023年才布局零食量販渠道，但憑藉品牌效應與産品力快速補齊短板，充分享受行業渠道迭代紅利。

  新興渠道的快速卡位成為增長新引擎。目前休閒食品行業渠道呈現線下為主、全域融合的特徵。線下，傳統KA衰退，零食量販快速崛起並加速下沉，以“高頻+低價+高周轉”特性重構終端，相較商超終端價格壓縮20%至60%，2024年渠道結構佔比提升至37%。

  開源證券指出，目前衛龍已與各主流零食系統達成合作，覆蓋門店數2萬家以上，涵蓋各主要産品品類，在零食量販終端門店，衛龍的産品受到消費者認可，同時公司2025年推進與會員倉儲店合作，為山姆會員店定制高纖牛肝菌魔芋産品，與線下新興渠道的合作，有望為公司貢獻後續進一步增長。

  與此同時，得益於健康消費趨勢，我國魔芋産業迎來爆發式增長。當日活動上，中國園藝學會魔芋分會榮譽會長張盛林指出：“我們中國魔芋産業在整個世界魔芋版圖裏面佔據了重要的位置，我國魔芋的種植面積與總産量佔全球總量的60%以上，處於一個重要的主導地位。”我國不僅大量出口魔芋精粉，還形成了以雲南、四川、湖北、陜西等為代表的四大核心産區，構建了完整産業鏈。

  華鑫證券指出，當前我國魔芋市場處於快速擴容階段，衛龍美味作為賽道領軍者可充分享受品類紅利，疊加其強品牌心智與渠道拓展，市佔率有望進一步優化。