今秋開學季，新茶飲品牌益禾堂再次彰顯其強大的品牌勢能：全國500家門店齊開，並同步推出“爆品買一送一”等福利，持續深化在年輕消費者，尤其是高校群體中的影響力。

  跨越單純的規模擴張，此次行動凸顯了益禾堂基於“長期主義”的系統性成長邏輯。從前端以“薄荷家族”為代表的産品矩陣持續引爆市場，到中端以全鏈路食安體系構築的品質基石，再到遠端在東南亞市場形成的“三角”出海布局，益禾堂正通過多維度能力的協同共振，在激烈的茶飲紅海中開闢一條穩健而差異化的增長路徑。

  爆品矩陣迭代，健康賽道成新增長點

  面對茶飲市場日益激烈的競爭與不斷攀升的健康需求，益禾堂堅持以“清爽基因”與“健康革命”雙引擎驅動，持續推動産品矩陣的迭代與拓寬。

  品牌標誌性的“薄荷家族”已成為市場爆款的孵化器。自2022年薄荷奶綠創下單日銷量60萬杯、累計銷售突破1.5億杯的紀錄後，該系列持續進化。今年3月推出的“薄荷柚·輕乳茶”兩周銷量突破167萬杯；4月上市的“薄荷檸檬水”兩周內售出超400萬杯，並帶動“秋一杯”期間“薄荷奶綠”單日銷量突破100萬杯。系列新成員的加入，更使“薄荷家族”形成了覆蓋多品類的成熟産品矩陣。

  在健康賽道布局上，益禾堂同樣表現亮眼。5月推出“超級植物Pro系列”新品，探索玫瑰醋茶飲新方向；高考季主打低GI、高纖維的“粉黛蘋果桃”等産品，精準切入輕負擔果茶需求；6月再推“橙C胡蘿蔔”等強化“天然果蔬+活力VC”定位，逐步構建起覆蓋多元場景的健康産品線。

  此次500店齊開，益禾堂以“線下體驗+線上互動”融合模式，為廣大消費者帶來今秋超值茶飲體驗。線下推出新店專屬“爆品買一送一”，並上線多檔團購套餐，如0.99元薄荷奶綠等，誠意拉滿。線上通過小程序開展“邀請好友得券”“抽免單”等互動，並在美團、餓了麼等&&加碼“抽汽車大獎”等驚喜活動，全面提升用戶參與感與品牌黏性。

  憑藉對年輕消費需求的精準洞察，益禾堂將“更懂年輕人”的品牌基因深植於從産品到營銷的各個環節。不僅為其贏得了高達70%的校園覆蓋率，更在激烈的市場競爭中注入了持續的成長動能。

  全鏈路食安體系，築牢品質與規模根基

  支撐前端快速拓展與産品創新的，是益禾堂十多年來構建的覆蓋原料、生産、倉儲、物流與門店管理的全鏈路食品安全體系。從武漢一家名為“暢飲港”的小店起步，到如今全國簽約門店突破8000家，益禾堂始終以消費者需求為導向，走出了一條注重質量與可持續發展的穩健道路。

  為保障産品品質與供應穩定，益禾堂在全國布局了自主掌控的原材料生産基地和高效的供應鏈網絡。通過持續推進數字化管理，企業實現了倉儲運營、物流配送及産品質量的全面優化。該供應鏈體系全面覆蓋全國門店網絡，不僅確保原料能夠快速、安全配送至終端，更通過引入“負庫存訂單模式”，有效降低物料積壓，提升庫存周轉效率。

  在原料選擇上，益禾堂堅持高標準、嚴要求。所有水果均實現産地直供，並優先選擇獲得GAP（良好農業規範）認證的合作基地。原料入庫前，均須經過外觀、糖度、農殘等多維度嚴格檢測，確保符合標準後方可收貨。針對不同水果的保鮮需求，益禾堂設置了差異化的溫區儲存與冷鏈配送方案，進一步保障食材新鮮度。

  在供應商管理方面，益禾堂建立了覆蓋“准入-生産-監督-優化”全周期的質量管控機制，形成從樣品小試、中試、工藝確認，到正式准入前的配方審核、現場評估，以及日常飛行檢查、駐廠輔導、處罰與汰換的閉環管理流程，持續推動供應鏈合作夥伴共同提升品質水平。

  圍繞“倉儲數智化、産品在途可視化、質量管理可追溯化”三大目標，益禾堂不斷推進供應鏈全鏈路的精細化與透明化。通過自動化設備如自動制茶機的應用，不僅提升了出品效率與一致性，減輕了員工操作負擔，也降低了人為因素對食安標準執行的影響，助力實現“庫存精準管控、物流全程可視、食品安全無死角”的數字化管理願景。

  深耕東南亞，構建出海“三角”

  緊抓中國茶飲出海機遇，益禾堂自2019年啟航東南亞，現已形成以泰國、越南為兩翼、馬來西亞為中樞的“三角”布局，勾勒出品牌出海的清晰路線圖。

  2024年11月，益禾堂在泰國曼谷實現重要突破，於Bang Kapi和Ramkhamhaeng兩地同步開設新店。開業期間，雙店總營收突破38萬泰銖，套餐銷量達2000杯。憑藉“買一送一”等精準促銷策略以及貼合本地口味的産品設計，品牌上線首周即躍居當地外賣&&奶茶品類銷量前三。

  緊隨泰國市場的成功，益禾堂於2024年12月21日在馬來西亞開設首店。試營業期間門店銷售額近35000馬幣，正式開業後日均出杯量突破千杯，市場反響熱烈。2025年4月中旬，品牌在吉隆坡核心商圈開設第二家門店，借助“買一送一”活動引爆消費熱情，三天銷售額突破58000元，單日最高出杯量近2000杯，進一步鞏固了區域市場影響力。

  在出海過程中，益禾堂注重標準化運營與深度本土化相結合，依據各市場口味偏好與水果資源靈活調整産品組合。門店選址聚焦交通樞紐與高流量商圈，提升品牌曝光與消費便利性；同時通過明星互動、節日營銷與社交媒體等多種方式，增強用戶情感聯結。

  隨着海外門店規模逐步擴大，益禾堂已構建起涵蓋供應鏈、數字化&&、視覺升級與加盟支持的系統化全球運營體系。品牌以“東方茶飲美學”為文化基底，踐行“全球茶飲，在地表達”的理念，逐步在海外形成獨特的品牌認知與競爭壁壘。

  展望未來，益禾堂相關負責人&&，公司將繼續以産品創新為引擎，以食品安全為根本，以年輕化溝通為橋梁，穩步構建具有全球視野的可持續發展模式，推動品牌在茶飲賽道行穩致遠。（記者 徐寧 圖片由益禾堂提供）