8月2日至4日，以“新質生産力：新智造 新消費 新生態”為主題的2025企業家太陽島年會在哈爾濱舉行，來自政商學研企等領域的嘉賓共赴“冰城”，為經濟社會高質量發展和新時代東北全面振興提供新思路、激蕩新智慧、注入新動能。

  康師傅控股集團企業品牌部總監高鐘秀受邀出席並參與年會系列活動，分享康師傅對新質生産力的探索以及對品牌創新升級的思考與行動。作為民族品牌，康師傅以“歡樂飲食、美好生活”為己任，以創新為引擎、以食安為基石、以消費者為中心，推動企業高質量發展，滿足人民對美好生活嚮往的需求。

  與國同頻共振，勇擔時代使命

  作為首批入選新華社“品牌工程”的企業，康師傅堅持與國家戰略同頻共振。在與新華社品牌工作辦公室的合作中，雙方緊密協同，聚焦“科技賦能創新、文化傳遞價值、産業帶動共贏”，在品牌建設、文化傳播等領域開展深度合作。

  從展現中華飲食魅力的《國味》，到溫暖人心的《新年康是福》春節IP；從與中國冰雪的三方合作服務運動健兒到向世界傳播中國味道；從《工廠探訪》《食安解密》到《為國民歡樂飲食而生》，雙方合作系統呈現了康師傅以科技守護健康、以産業助力鄉村、以文化彰顯擔當的多維貢獻。這不僅有力推動了康師傅企業自身的跨越式發展，更在樹立民族品牌標杆、引領食品行業高質量發展方面發揮了積極作用。未來，康師傅將持續堅持真誠、務實、創新的企業經營理念，以弘揚中華飲食文化為使命，為消費者創造更高品質的飲食與更美好的生活體驗。

  築牢食安長城，守護“舌尖上的安全”

  民以食為天，食以安為先，食品安全關乎國計民生。康師傅深刻認識其重要性，將食品安全視為企業生命線，以“零容忍”態度築牢食品安全防線。

  為此，康師傅累計斥資數十億元建立了國際水平的食品安全研究管理中心，每年食品安全監控指標超過1500項，全年質量指標檢驗超過350萬次。一碗麵，一瓶水，一杯茶，是文化的傳承，也是對生命健康的堅守。作為深入百姓日常生活的食品飲料企業，康師傅在食品安全領域秉持高度的責任感與嚴謹的態度。通過構建覆蓋“從農田到餐桌”全産業鏈的食安管理體系，融入業內領先的“食安三防線”機制，康師傅以技術創新與全産業鏈把控為核心，打造可追溯的食品安全管理體系，積極探索數字化、智能化、低碳化的産業鏈，不斷擴展食安管理的寬度和深度。

  創新驅動升級，引領産業未來

  創新是企業持續發展的核心驅動力，也是推動中國製造向中國創造轉變、中國速度向中國質量轉變、中國産品向中國品牌轉變的關鍵力量。作為民族品牌，在過往三十余載歲月中，康師傅堅持以科技創新進行自我迭代、蝶變躍升，成為改革開放道路上企業前行的一個縮影。面對處於變革時期的中國消費市場，康師傅並沒有止步，而是選擇轉型和創新，以高質量發展為企業的核心戰略，展現出了巨大的潛力和生機。

  在文化傳承方面，康師傅從第一碗紅燒牛肉麵、第一瓶冰紅茶開始，運用現代食品科技，解碼博大精深的中華飲食，將川味的麻香、魯菜的醇厚、粵式的清鮮在工業化時代完美復刻。通過消費者大數據洞察與不斷突破的工藝專利技術，康師傅將中國麵食裝入一碗速達面館中，一碗麵即一頓正餐；將中國茶文化融入每一瓶産品中，採用“冷萃慢濾”工藝，最大程度上保留茶的本真風味，讓傳統美味歷久彌新。“茶的傳人”系列憑藉先進萃取技術，呈現雲南普洱的醇厚、安溪鐵觀音的岩韻，實現了中國茶文化以科技為載體的現代表達與全球傳播。

  在品質升級方面，康師傅作為“中國航天事業合作夥伴”，成功將航天級FD凍幹與RP滅菌技術民用化，鎖鮮保營養，鍛造“航天品質”。與中國冰雪合作，為運動健兒提供冠軍食堂定製品品牌，開發增肌和減重産品，運動員專用面通過了國家反興奮劑中心248項檢測。同時，康師傅與國際戰略合作夥伴合作，將國外先進的零油炸專利技術運用於鮮Q面。創新推出“Ph9.0電解鹼性水”，採用國家專利電解工藝及新型電解槽技術雙重核心專利，致力於為消費者的飲水健康保駕護航。

  在消費者洞察方面，依託大數據的智能AI模型，康師傅深度解析消費者需求與營養科學，精準把握健康升級趨勢。與國內外高校攜手，與生態合作夥伴共建，與行業協會共同制定標準填補行業空白，推進“産學研”共創模式，讓消費者吃得安心、放心、舒心。如康師傅與江南大學歷時兩年合作完成“TGP檢測應用與煎炸控制技術”，從源頭保證用油安全。康師傅將這項技術無償與行業共享，為行業食品安全提供了更好保障。

  與時代同頻共振，踐行社會責任

  康師傅始終將企業發展融入國家發展大局，以實際行動履行社會責任。康師傅利用自身技術和規模優勢，分別在河北康巴諾爾、新疆伊犁、陜西神木建立環境友好蔬菜基地，與浙江武義縣智慧茶園開展合作，打造“企業+基地+農戶”的産業鏈模式，讓“融合創新”思維覆蓋從源頭種植到消費終端，帶動逾4000萬農民受益。

  在産業可持續發展之外，康師傅積極響應國家政策號召，參與社會公益事業。自主研發“水電氣”全自備急難救護車、建立災情迅速響應機制，為遇到困難的群眾第一時間提供物質和能量支持；同時康師傅積極推行“食安守護行動”和“水教育”進校園行動，向中小學生普及飲食安全知識；發起多項公益項目，以實際行動，向社會傳遞民族品牌的正能量，彰顯民族品牌的社會責任與擔當。

  站在新的歷史起點，康師傅將與眾多合作夥伴深化戰略合作，整合優勢資源，深入挖掘中華飲食文化寶庫，以創新為筆，以時代為卷，以國際為窗，向世界生動講述中國美食故事，傳播中華文化魅力，為14億國民提供安全、健康、美味、營養的優質産品，持續以“歡樂飲食”為廣大消費者帶來“美好生活”。