在全民健康意識提升的背景下，中國乳製品行業正經歷從“規模擴張”向“品質升級”的深刻轉型，對企業的科技創新實力提出了更高的要求。

近年來，羊奶粉憑藉“小分子、好吸收、更低敏”等營養優勢，逐漸從“小眾品類”走向“大眾選擇”。同時，隨着羊奶科研的不斷深入和口碑效應傳播，羊奶的認受性正逐年提高。

作為羊奶粉賽道的領先企業，澳優乳業從2011年起開始差異化布局羊奶粉賽道，目前已建立了從收奶、生産到市場終端的全産業鏈，擁有齊全且規模龐大的羊奶粉産品矩陣，其旗下佳貝艾特在羊奶粉銷售市場中處於領先地位，品牌實力深受廣大消費者信賴，在羊奶粉賽道穩穩紮實了根基。

實現細分賽道領先的背後，是澳優乳業對科技創新的長期投入與堅持。今年上半年，澳優乳業推出四大突破性的羊乳新原料，再次獲得業內矚目。

在外界看來，這意味着澳優乳業將推動羊奶加速邁向“全民營養”新階段，有望提供更多優質化、個性化、便捷化、智能化的優質奶製品；而通過在産學研深度融合與全球業務數字化轉型方面的不斷深入，澳優乳業也將不斷掀開“科技引領，共享全球”的新篇章。

深耕母乳研究，滿足科學喂養新需求

在“全生命周期營養健康”不斷被強調的背景下，乳製品行業正從“滿足基礎需求”向“滿足科學喂養需求”升級，但長期以來，母乳成分研究、嬰幼兒營養適配等核心技術仍有待進一步加強。

母乳是嬰幼兒營養的黃金標準，也是乳製品企業研發配方奶粉的標杆。澳優乳業目前構建了包括嬰配奶粉、保健食品、特醫食品、個性化營養品及服務在內的全生命周期營養呵護體系，其中嬰配粉是最為核心的業務板塊。為了更深入研究母乳，澳優乳業不斷完善科研體系的布局，以澳優乳業全球研發中心總部為樞紐，聯動國家乳業技術創新中心等6大核心&&，輻射N個區域研究中心，構建“1+6+N”的全球研發體系，形成了覆蓋基礎研究到應用轉化的全鏈條創新鏈。

澳優乳業全球研發中心

自2015年起，澳優乳業就聯合北京大學啟動“生命早期1000天”研究，深耕破解母嬰營養“密碼”。2020年，該項目拓展至“生命早期3000天”長期健康追蹤。2024年，澳優乳業聯合北京大學啟動為期3年的“嬰幼兒喂養研究”項目，以旗下奶粉品牌海普諾凱、佳貝艾特等系列産品為樣本，通過腸道代謝組學、微生物組學等技術，系統對比奶粉與母乳喂養差異，探索嬰幼兒關鍵成長階段的營養需求。

從“生命早期1000天”到“3000天”的研究迭代，澳優乳業不斷將母乳與母嬰營養科研從實驗室推向市場應用，為其嬰幼兒配方奶粉注入了“科學基因”。例如，澳優乳業旗下海普諾凱荷致系列全面營養配方奶粉採用“Pro59黃金配比技術”，實現59種以上營養全面覆蓋，更全面地模擬母乳各項指標。經過中國食品科學技術學會組織權威專家鑒證，該産品配方及技術達到“國際先進水平”。

突破技術瓶頸，推動行業新發展

當科研地基足夠堅實，突破技術瓶頸便成為水到渠成的選擇。消費者對“品質+體驗”雙提升的需求，正倒逼行業加速創新。

目前，羊奶粉作為細分品類，仍面臨原料開發創新不足等痛點。今年5月，澳優乳業攜旗下佳貝艾特亮相中國乳製品工業協會第三十一次年會暨2025年中國乳業技術博覽會，正式推出四大可商業化羊乳新原料。

澳優乳業四大羊乳新原料

以羊乳酪蛋白酶解物為例，澳優乳業通過特有的酶解技術，將羊乳清蛋白生産的副産物羊乳酪蛋白轉化為高值功能性原料，釋放數十種生物活性肽，在促進骨骼發育、降低尿酸水平等方面發揮多元功效。水解羊乳清蛋白粉同樣作為首款可商業化羊乳基水解蛋白原料，其通過定向水解工藝將羊乳清蛋白轉化為小分子短肽，更易被嬰幼兒吸收，減輕腸胃負擔，成為敏感體質寶寶的 “防護利器”。

這些原料正陸續應用至配方奶粉、特醫食品、營養品等領域，相關新産品預計將於今明兩年陸續問世。屆時，其應用産品及其配套解決方案將有力推動羊奶加速邁向“全民營養”新階段。

科技的價值，不僅在於産品力的提升，還在於對消費體驗的精準響應。

今年6月，基於長期的全球數字化管理與探索，澳優乳業成功實現罐內碼系統在其旗下荷蘭高端進口奶粉品牌海普諾凱1897荷致等系列的應用，該系統覆蓋自動化生碼管理、産品流向管控、長期收益管理、加價換購、定額紅包、會員畫像、會員旅程等18項功能，實現了對産品從荷蘭奶源産地，到中國總倉庫、母嬰門店，再到消費者手中的全球跨境追溯。

此技術不僅有效助力品牌和渠道打造合作共贏新生態，而且進一步升級了消費者服務，是奶粉品牌以數字化賦能業務發展的典型縮影。

從羊乳原料創新到消費者體驗升級，澳優乳業以技術破壁打通産業任督二脈。當實驗室成果轉化為用戶價值，科技創新才真正完成從“書架”到“貨架”的關鍵一躍，這不僅是澳優乳業以科研勢能驅動産業升級的生動注腳，更印證了“科技賦能”需扎根行業、扎根需求的實踐邏輯。

構建“生命全周期營養”生態，護航全家營養健康

澳優乳業這一系列創新成果，最終都指向同一個目標，構建覆蓋全人群、全場景的營養生態。

眼下，隨着人口結構變化和消費觀念升級，家庭對營養的需求逐漸擴展至“全年齡段”：兒童需要成長營養，成人關注免疫養護，特殊人群亟需精準干預。基於此，澳優乳業以多品類布局覆蓋“嬰幼—兒童—成人—特殊人群”全年齡人群，構建全生命周期營養生態。

在羊奶粉領域，澳優乳業始終保持領先。

據悉，2024年，佳貝艾特全球銷售額36.99億元，同比增長12.7%；在國內市場，佳貝艾特在中國進口嬰幼童羊奶粉市場銷售量份額及銷售額份額均高達84%（NielsenIQ數據），已連續7年在中國進口嬰幼童羊奶粉市場份額超6成；在海外市場，佳貝艾特營業收入同比大幅增長68.2%。

而在其他賽道，澳優乳業同樣展現出強大的技術轉化能力。

在牛奶粉領域，海普諾凱1897憑藉荷蘭百年制乳工藝與“A2蛋白+全面營養”定位，連續兩年蟬聯嬰幼兒全面營養奶粉全國銷量第一。在益生菌領域，錦旗生物建成中國乳製品行業唯一國家級益生菌示範産線，可高效提供ODM、OEM一站式服務。在營養品領域，Nutrition Care明星産品NC舒鼻益生菌、NC養胃粉分別斬獲鼻敏、腸胃養護品類全國銷量第一；在特醫食品領域，澳優乳業早在2022年就拿到湖南首張特醫生産許可證，“康素得臻膳”和“康素得舒膳”等多款特醫食品順利上市，精準滿足特殊人群營養需求。

做到“全生命周期營養呵護”，澳優乳業正以科研為紐帶，串聯起“嬰幼—兒童—成人—特殊人群”的多元場景，構建起覆蓋生命全周期的營養生態。澳優乳業的實踐已然證明，唯有將科技深度植入産業脈絡，才能真正擔起其“全球營養，呵護成長”的使命。

隨着嬰幼兒營養向全民營養延伸，澳優乳業的創新實踐已成為中國乳製品行業發展生力軍，讓更多優質營養産品惠及千家萬戶。（李亦衡）