7月11日，以“四秩風華、根深葉茂”為主題的馬大姐食品集團40周年慶典在首都國際會議中心舉行。政府領導、食品行業協會代表、全國各地的媒體、採購商、供應商、經銷商，以及職工等近2000人齊聚一堂，共同見證馬大姐食品集團40年的輝煌歷程。全國食品質量控制與管理標準化技術委員會主任委員、國家市場監管總局食品生産安全監管司原司長馬純良，中國輕工業聯合會兼職副會長、中國焙烤食品糖製品工業協會理事長張九魁，中國食品工業協會副秘書長徐堅，廣州市微生物研究所集團股份有限公司董事長、教授級高級工程師夏楓耿，馬大姐食品集團創始人馬桂敏、董事長馬安、總裁馬立凱、執行總裁苗盈暉等出席並發表講話。

  經歷40年風雨洗禮，馬大姐食品集團從家庭小作坊到現代化食品産業集團，從名不見經傳的定興冀連糖果廠到馳名中外的國貨品牌，印證着“時代機遇 + 政策紅利 + 企業創新”的民營經濟發展密碼。

  慶典高光時刻：同心聚力共話發展

  隨着40周年宣傳片的播出，馬大姐食品集團從1985年創業之初的艱辛探索，到如今覆蓋多品類、遠銷海內外的産業版圖全景展現，黑白影像與彩色畫面的交替中，一個國民品牌的成長軌跡徐徐鋪展。​

  馬安回望馬大姐食品集團40年的發展，過去40年是從小到大、從弱到強，從傳統食品到功能食品再到科技食品的40年，更是共生與自救的40年。現場，他介紹了幾款新品，包括複合蛋白固體飲料系列、雙蛋白産品系列、本草經方益生菌倣生發酵飲品系列等。

  馬純良指出：“馬大姐食品集團在追求發展的過程當中，始終將合規、安全、質量作為硬指標，凸顯了負責任的企業擔當，也為食品行業樹立了標杆。”當前我國經濟已經進入新常態，已由高速增長階段轉變為高質量發展階段。他認為，質量與品牌日益成為企業核心競爭力。

  張九魁&&：改革開放以來，中國民營經濟蓬勃發展了40年。馬大姐食品集團發展至今的核心密碼就在於堅守誠實做人、踏實做事的原則，以及對産品品質的極致追求，建立嚴格的質量管控體系，將創新美味的産品理念深深地注入品牌。更難能可貴的是，馬大姐食品集團始終緊盯着時代步伐和消費需求，持續加大研發投入，不斷地推陳出新。

  發布會上，徐堅宣讀了協會賀信：馬大姐食品集團經過40年的創業奮鬥，現已成為北京乃至全國民族食品的代表企業之一，連續十年榮獲全國食品安全示範單位榮譽，為中國休閒食品産業的發展以及國際影響力的提升做出了積極貢獻。

  作為馬大姐食品集團的重要合作夥伴，夏楓耿會上&&：“因為馬大姐的創業故事激勵，更被馬大姐食品集團堅持創新、踐行合作共贏的價值觀打動，我們達成合作。未來，我們希望將現代科技與傳統産業碰撞出澎湃動力，在全新的大健康産業實現新突破。”

  企業的發展既需要踩準時代節拍，更需要有一群志同道合的人。馬立凱在致辭中表達了感恩之心：“一個企業和一個人是一樣的，它有生命歷程，也有起伏跌宕，首先我要致敬中國這樣一個偉大的時代，造就了一批優秀的民營企業，更要致敬每一位馬大姐的同路人，才有了馬大姐事業的輝煌和今天的相聚。同時我更要感恩於每一個朋友，甚至我們的競爭對手。”

  慶典的頒獎環節成為傳遞溫度的重要時刻。“時光貢獻獎”頒發給了10位在不同階段不同崗位上，做出過階段性傑出貢獻的員工代表，這一獎項不僅是對他們多年來辛勤付出的肯定，更見證了企業與員工的雙向奔赴。

  “時光貢獻獎”獲獎代表、原副董事長助理韓英發表感言：“在馬大姐食品的這些年，我見證了企業從艱難起步到如今的輝煌，也親身參與了無數個産品從研發到上市的過程。這裡就像我的家一樣，領導的信任、同事的幫助，讓我充滿了歸屬感。 ”

  慶典還為31名經銷商和15名供應商頒發“攜手榮耀獎”，他們是追隨馬大姐食品集團20年以上的合作夥伴。

  經銷商榮耀代表、濟南大華食品百貨有限公司郭建華感慨道：“馬大姐食品集團的産品深受消費者喜愛，市場認可度高，與馬大姐食品合作讓我們對未來的發展充滿信心。我們將繼續努力開拓市場，讓更多人品嘗到馬大姐食品的美味。”

  供應商榮耀代表、廈門金德威包裝有限公司執行董事 郭建新也&&：“與馬大姐食品集團合作多年，我們見證了企業對品質的嚴格要求和對合作夥伴的真誠相待。未來，我們將繼續與馬大姐食品攜手共進，提供更優質的原材料，共同打造高品質産品。”

  隨後，苗盈暉在演講中提到：“企業的發展離不開高效的運營管理和強大的團隊支撐。未來，我們將進一步優化企業運營流程，提升管理效率，加強團隊建設，打造一支更具戰鬥力和創新精神的隊伍，為企業的持續發展提供堅實保障。”

  值得一提的是，馬大姐食品集團與廣州市微生物研究所集團股份有限公司、寶清縣豐收種業有限公司舉行了戰略合作簽約儀式。前不久，馬大姐食品集團剛與故宮簽訂戰略合作，一系列的合作舉措，彰顯了企業在創新發展與文化融合道路上的堅定步伐。

  四十年匠心路：從生存型創新到系統性突破

  回溯馬大姐食品集團的發展歷程，創新始終是穿越周期的核心動能。彼時，創始人馬桂敏經歷着艱苦的社會環境和因年齡等問題下崗的多重打擊。然而，馬桂敏因對糖果的執着，開啟了她的“糖果”人生。創立之初，馬桂敏直言，“做人要實在，做糖果更要實在”，為公司確立了企業價值觀。

  上世紀80年代，面對糖果市場的物資短缺，創始人馬桂敏帶着祖傳的酥糖技藝突破配方限制，在傳統工藝中加入本地特産果仁，讓“京味酥糖”成為春節年貨的搶手貨，這是基於生存需求的原始創新。

  進入新世紀，馬大姐食品集團率先在行業內建立標準化生産線，將非遺工藝與現代食品科技結合。如今，企業擁有6項國家級發明專利、20項實用新型專利，穀物糖、酒糖霜等製作技藝入選北京市非物質文化遺産。同時企業還積極參與了9項國家標準和13項行業標準的編制完善。在生産基地，智能化無菌車間實現從原料到成品的全流程追溯，單日産能達千噸級，能耗較傳統工藝亦顯著降低，踐行着“綠色智造”的發展理念。

  品牌年輕化勢在必行。從與故宮宮苑聯合推出“宮廷酥點”系列，到攜手多家知名科研機構開發限定款産品，馬大姐食品集團成功實現從“父輩記憶”到“Z世代新寵”的跨越。2025年推出的奧巧可可系列，將黑巧克力與傳統牛軋糖融合，成為第三十三屆中國市場商品銷售統計結果發布會官方指定茶歇産品，印證了傳統品牌的煥新潛力。

  截至目前，馬大姐食品集團獲得全國食品工業龍頭食品企業、中國馳名商標、食品安全示範單位等殊榮。馬桂敏亦憑藉對制糖技藝的數十年鑽研，成為非遺傳承人。

  馬大姐食品集團還打造了豆製品領域的全産業鏈。目前，馬大姐食品集團産品涵蓋糖果、烘焙、果凍、休閒零食、豆製品、鹵製品、大健康産品等品類，超過8000個單品，食品帝國雛形初現。

  打造食品矩陣的同時，馬大姐食品集團還一直踐行着公益事業，如愛心衣櫥、留年時光公益活動 （傳統手工益智游戲）、河南抗洪救災、百萬糖果閱讀存摺公益活動等，真正做到了“惠人達己”。

  站在新起點，馬大姐食品集團已然勾勒出清晰的發展藍圖。未來，馬大姐食品集團將進入東南亞、北美等海外市場，讓“中國味道”飄香世界，將非遺技藝讓更多人共享，推動世界的共生經濟。

  正如馬桂敏所説：“只要堅守品質初心，創新腳步不停，馬大姐的下一個40年，定會更甜蜜、更精彩。”這份對未來的篤定，既是一個企業的發展宣言，更是中國民營經濟持續向好的生動注腳。