國務院食安辦等五部門聯合發文強化校園食品安全-新華網
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2025 01/15 14:36:03
來源:新華網

國務院食安辦等五部門聯合發文強化校園食品安全

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新華網北京1月15日電(楊登媛) 近日,國務院食安辦聯合教育部、公安部、國家衞生健康委、市場監管總局印發《關於進一步加強校園食品安全工作的通知》(以下簡稱《通知》),聚焦校園食品安全主體責任、管理責任和現代化治理水平,對各地健全校園食品安全全鏈條風險防控制度機制、強化保障工作進行了部署。

《通知》明確要求,學校校長(園長)要切實擔起第一責任人職責。學校需加強病媒生物防制工作,規範復用餐飲具的清洗消毒流程,嚴格落實大宗食材採購及進貨查驗制度。對於實行承包經營的,學校應遵循招標程序統一組織招標,並建立完善的食堂承包經營管理制度;若採用校外供餐模式,則應挑選具備集體用餐配送資質的校外供餐單位,並嚴格執行評價與退出機制。

《通知》還強調,地方各級黨委和政府主要負責人應當全面加強對本地區校園食品安全工作的領導。各地食安辦、教育行政部門、衞生健康部門、公安機關、市場監管部門應依據自身職責,強化校園食品安全工作,加強部門間的協作配合,定期開展風險交流會商,健全校園食品安全齊抓共管的工作機制。

此外,《通知》指出,要持續提升校園食品安全現代化治理水平。一方面,推行“互聯網+”智慧監管運用,用科技手段提高監管效能;另一方面,踐行新時代“楓橋經驗”,完善食品安全投訴處置機制以及社會參與的監督機制,充分調動各方力量,共同守護校園食品安全。

【糾錯】 【責任編輯:王忻】