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2024 06/17 09:11:06
來源:經濟日報

便利店創新發展有潛力

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  最新數據顯示,2023年全國便利店銷售額達4248億元,同比增速為11%,便利店門店規模達32萬家,同比增長7%。

  便利店是我國商貿流通領域零售業的主要業態之一,處於居民消費“最近一公里”,最懂得居民消費需求,也最能夠滿足居民消費需求。便利店業務在服務民生、保障民生、促進便利消費穩價保供、滿足人民美好生活需要等方面仍蘊藏著巨大潛力。

  中國連鎖經營協會與畢馬威中國聯合發布《2024年中國便利店發展報告》顯示,在滲透率方面,2023年中國大陸便利店覆蓋人數為4441人/店。便利店行業面臨著消費者對商品價格敏感度不斷提高、採購成本上漲、商品差異化競爭激烈等挑戰。

  近年來,伴隨消費模式與習慣加速轉變,便利店憑藉優質商品和服務、購物即時便捷等優勢,滿足了消費者個性化、情感化的消費需求。我國便利店行業正迎來業態變革與創新發展又一機遇期,應採取措施加快釋放便利店市場蘊藏的深厚潛力。

  不斷優化商品組合和服務。根據目標消費群體需求,科學組合商品,強調以即時消費品類為主,同時兼顧應急性、季節性消費品類和服務類商品。定期更新商品目錄,根據銷售數據和消費者反饋調整商品結構,以滿足消費者不斷變化的需求。提供多元化服務,如增設自助結賬、提供加熱食品、免費WiFi等,提升消費者購物體驗。

  加強精細化運營管理。利用數字化技術提高運營效率,如引入智能化收銀系統、庫存管理系統等,降低人工成本,提升服務效率。加強供應鏈管理,優化採購和物流配送流程,保證商品陳列豐富多樣。定期對員工進行培訓和考核,提升員工服務意識和專業技能。

  拓展加盟和連鎖經營。以特許加盟模式為基礎,迅速擴大便利店品牌在全國範圍內的市場份額。提供全方位加盟支持和服務,幫助加盟商快速融入市場並實現盈利。加強連鎖經營管理和協同,確保各門店在商品、服務和管理上的統一和標準化。

  此外,不斷創新業態模式。探索“便利店+”模式,如“便利店+咖啡”“便利店+生鮮”等,滿足消費者一站式購物需求,使之成為一刻鐘便民生活圈不可或缺的部分,在家門口解決日常生活所需。嘗試開展線上線下融合的新零售模式,提供線上購物、線下自提或配送服務,拓寬銷售渠道。

  在數字化技術飛速發展的今天,便利店行業正經歷著深刻變革。人工智能技術正逐漸滲透便利店行業各個環節。應加大AI技術在便利店行業應用,不斷提高營銷精準度,為消費者提供個性化購物建議,通過精耕細作,豐富消費供給,創新消費場景,努力實現便利店行業高質量發展。(馮其予)

【糾錯】 【責任編輯:韓怡吶】