新華網上海11月8日電（張欣爍）11月5日至10日，第六屆中國國際進口博覽會在上海舉行。作為一家來自德國的“百年老字號”，GEA首次亮相進博會，基於牧業與乳品、制藥與健康、食品與新食品及可持續發展4大層面，全方位、多維度、深層次地展示GEA的全球創新産品和解決方案。

GEA液體和粉體工藝技術事業群負責人 陳蕾

  進博會期間，GEA液體和粉體工藝技術事業群負責人陳蕾在接受新華網採訪時&&，進博會是中國政府堅定支持貿易自由化和經濟全球化，主動向世界開放市場的重大舉措。GEA作為一家有百年歷史的德國企業，有幸借助這個&&，展示新技術，新設備和先進的加工解決方案。

  此次進博會，GEA帶來了不少先進的食品生産設備。

  在牧業與乳品主題展區，展出了DairyProQ自動轉盤擠奶機器人、膜過濾Model R、Scan-Vibro振動篩、實驗型高壓均質機、奶酪拉伸成型機等最新的産品與技術；在食品與新食品主題展區，轉鼓成型設備Maxiformer、真空混料機，以及首發新品——生物反應器模型也一一呈現。

第六屆中國國際進口博覽會GEA展位

  隨着經濟的不斷發展以及生活水平的提高,人們對食品安全質量的要求也在不斷提高，現代化的食品科技可以更好滿足人們對於好吃又健康的需求。陳蕾&&，結合當前消費者的需求和市場的變化趨勢，GEA公司在乳品、飲料和食品行業布局了很多新技術和新應用。

  “比如在乳品領域，我們在國內率先布局馬蘇里拉奶酪加工，脫鹽乳清和乳清蛋白深加工，以及高品質的脫乳糖牛奶等産品；在飲料行業，我們在茶飲料、降糖果汁、植物基飲料等賽道為客戶提供定制化的整體解決方案；在食品配料行業，我們在植物基蛋白、益生菌、功能性膳食纖維、替代蛋白（新食品）等應用領域提前做了相應的開發和布局。GEA在本次進博會上，舉行了新食品解決方案發布儀式，推進植物蛋白的發展進程。”她詳細説道。

GEA新食品解決方案發布會

  近年來,植物蛋白逐漸受到消費者的關注,熱度不斷攀升。無論是植物肉,還是植物蛋白飲,植物蛋白産品出現在越來越多人的飲食生活中。陳蕾介紹，為了實現植物基和新食品的戰略目標，GEA整合流體技術、熱處理技術、均質技術、分離技術、濃縮和乾燥技術等不同的技術中心專家成立了專門的植物基技術中心，深度開發植物基蛋白和植物基飲料。如大豆蛋白，大豆分離蛋白，豌豆蛋白以及鷹嘴豆蛋白工藝。同時在植物基飲料如燕麥奶，核桃奶，豆奶，椰奶，杏仁奶等産品也能夠提供整體工藝解決方案。

  據悉，本屆進博會現場，GEA與山東得益乳業股份有限公司、中地乳業集團有限公司、蘭寶集團、煙&民信食品有限公司、江蘇新揚子造船有限公司等舉行了戰略合作簽約儀式。