2023珠三角膳食纖維與精準營養技術論壇召開-新華網
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2023 11/01 15:42:28
來源:中國網

2023珠三角膳食纖維與精準營養技術論壇召開

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   2023年10月25日至27日,“第十一屆中國醫藥生物技術論壇暨第六屆中國健康與發展論壇”在廣東中山召開。在此盛會上,膳食纖維技術分會與輕又清共同舉辦2023珠三角膳食纖維與精準營養技術論壇暨輕又清青汁益生元特膳食品新品發布會,與會專家從膳食纖維世界各國的法規定義、科研進展、國內外市場情況等多角度介紹膳食纖維行業發展動態。

  中國營養學會向雪松研究員為論壇帶來的《中國居民膳食纖維參考攝入量修訂變化及其科學依據》報告,詳細介紹了中國營養學會今年9月發布的《中國居民膳食營養素參考攝入量-2023版》中新增的4種食物成分菊粉、穀物β-葡聚糖、枸杞多糖和海藻多糖作為膳食纖維營養素的科學依據;其中菊粉每天攝入10克,可促進成人排便,促進腸道健康的科學基礎;膳食纖維技術分會主任委員王延平帶來的《關於飲食結構變遷與世界各國膳食纖維攝入量的探討》的主題報告:從遠古到現今膳食纖維攝入量的變遷揭示日常保持40-60克膳食纖維的攝入的必要性;浙江省農科院食品科學所微生態與營養健康研究室主任李進軍博士報告的《益生元與微生態食品營養評價》通過擬人化腸道微生態多維模擬技術對益生元及膳食纖維類的健康食品進行科學評價,通過益生菌的增殖的種類與數量及益生菌發酵産物的多少的檢測數值化評估産品對於微生態平衡的效果。

  論壇期間膳食纖維技術分會成員企業奇可瑞(北京)健康科技有限公司發布了其新品-輕又清 青汁益生元特膳粉;發布會上,輕又清品牌創始人陳曉強&&,輕又清的品牌推廣將始終圍繞着膳食纖維科普展開。

  發布會期間舉行了青汁膳食纖維圓桌對話,王延平會長、向雪松研究員,李進軍博士分別對青汁益生元類産品是否是智商稅問題進行了討論,三位專家指出,普惠平價是膳食纖維進入千萬家成為日常飲食生活的一部分的重要基礎。

【糾錯】 【責任編輯:沈美】