2017年6月，經四川省委、省政府同意，川酒集團正式組建成立。6年裏，川酒集團秉承“平臺、共用、互贏”的發展理念，從零起步，奮力前行，走出了一條與名酒企差異化的發展道路，創造出“六朵金花+川酒集團”的“6+1”川酒發展新格局。
“濃醬雙優”具備四大優勢
為推動川酒産業集聚發展，2021年年初，四川省在川酒“十四五”規劃中首次提出充分發揮川酒“濃醬雙優”優勢。2022年年初，四川省委、省政府在《關于推動制造業高品質發展的意見》中，明確提出了“濃醬雙優”發展規劃。
四川是濃香大省，又具備赤水河左岸的醬香白酒生産優勢，如今開展“濃醬雙優”産區布局，既是實現川酒的自我超越，鞏固濃香型白酒的絕對優勢，也是做強赤水河醬香産區品牌，持續提升川酒影響力。
四川白酒主要由“六朵金花”頭部企業、“十個小金花”品牌企業以及20強的原酒企業三大板塊構成。從歷史發展來看，“六朵金花”除郎酒是濃醬兼香型，其他多為濃香型，它們介入醬香型是一個不小的挑戰；對很多中小企業來説，做“濃醬雙優”亦有很大難度。
川酒集團做“濃醬雙優”，除了響應省委、省政府政策，也具備做“濃醬雙優”的能力和優勢。川酒集團整合白酒生産企業，建設五大生産基地，統一原料，統一技術，統一管理。
強有力的支點——在濃香領域，從歷史、品質、産能、行銷來看，敘府都具有一定優勢。在醬香領域，川酒順利拿下了“國釀”商標。根據目前規劃，敘府和國釀將會成為川酒集團重點打造的兩個品牌，也會是“濃醬雙優”産品的具體表現和強有力的兩個支點。
平臺開放，包容性強——川酒雖然是一個新成立的集團，但旗下近300家酒廠有老窖池、有老匠人、有老酒，也有赤渡、二峨等眾多品牌。旗下所有品牌都是主線品牌，可以相互促進。作為一個平臺，川酒對每一個品牌都很重視，也希望平臺上的酒企能夠做大做強。
強大的原酒産能及人才優勢——做好酒廠的一個必備條件就是原酒，川酒擁有幾十萬噸的原酒，並通過多種渠道銷售。一是B2B直接將原酒銷售到品牌企業；二是通過自身優勢和方法來孵化多種品牌；三是發展線上線下零售。川酒集團打造了集“産學研培”于一體的白酒科研創新平臺——川酒研究院，通過CMA認證，獲批成立了中國輕工業白酒釀造工程技術研究中心、瀘州市川酒原酒工程技術研究中心和技能大師工作室，為全省乃至全國酒業發展提供技術支援和科創平臺；目前，川酒集團已匯聚5名院士、30名大師和教授、50余位國家級白酒評委，他們共同成就了川酒集團高品質發展的密鑰；還與四川大學、江南大學、北京工商大學、四川輕化工大學等科研院校緊密合作，為川酒集團原酒、成品酒、定制酒等業務進行技術賦能。
差異化發展戰略——無論是貼牌生産還是品牌孵化，目前很多名企都有一定程度收縮。此時，川酒發展也迎來了機遇，開始走與頭部企業和中小企業之間的一條差異化道路，向原酒、品牌孵化、零售以及OEM四個方面去發力，尊重經銷商，打造廠、商、消費者之間的命運共同體，致力于成為中國白酒全産業鏈綜合服務商。
川酒集團要做好三件事情：第一是産品品質，第二是做好傳播，第三是做好服務。要把川酒集團打造成中國的生態酒企，環境要生態、包裝要生態、行銷要生態、定價要生態。這條生態鏈條的核心是：品質過硬，給消費者選擇權。在“濃醬雙優”的發展戰略下，川酒集團賦能的各酒企將會走出自己的特色之路。
換道搶跑，“五環”同行
去年11月，川酒集團順勢而為，超前謀劃未來五年道路，正式發布“換道搶跑，五環同行”發展戰略。
“換道”指走與名酒企差異化發展道路，“搶跑”指在差異化發展中爭當行業領先；“五環”是在五個發展維度上打造中國最強白酒技術團隊、中國最大的原酒生産供應商、中國最大的國優品牌運營商、中國最大的OEM白酒定制商、中國最大的白酒供應鏈商；“同行”是指與全體經銷商共謀發展。
“換道搶跑，五環同行”發展戰略，讓川酒集團的技術、資源、平臺、市場、規模等優勢集中釋放，同時也為川酒集團差異化發展提供了切實可行的路徑。首先，川酒集團以商務、金融為屬性的“國釀”品牌，通過品牌宣傳、市場布局、運營模式三步走的策略，已初步在高端醬酒市場建立起品牌形象，並實現了全國化的布局。目前，國釀已擁有意向客戶近百家，簽訂合作夥伴達57家，簽約金額近3億元。
其次，突出品質屬性、培育性價比産品的國優代表“敘府”品牌，以“經典白蓋”為核心單品，通過做精做優産品矩陣、加速升維品牌實力、縱向深耕市場，以提速奔跑的姿態，向“十四五”50億目標全力衝刺。
此外，川酒集團品牌矩陣兩大基石之一的“赤渡”醬酒，在實現了品牌全國化布局後，迎來品牌2.0時代。投資百億在建的赤渡醬酒基地，將奮力扛起川派醬香的代表旗幟。
通過政府引領、川酒集團背書、當地酒企運營為模式的“一城一品”品牌，為全國消費者打造了一係列喝得起的純糧好酒。目前，“一城一品”戰略已經成功落地29個品牌，成都的二峨酒，甘孜州的雪域雄鷹酒，內江的重龍酒，達州的通川酒，湖北的萬福老窖酒等，均在上市後實現銷量突破。
川酒集團錨定目標，積極推進全新發展戰略迅速落地，戰略落地成果全面呈現。2022年川酒集團實現營收323.5億元，其中酒業板塊實現營收73.6億元；2023年，川酒集團計劃實現總營收350億元；力爭用10年邁入中國酒業第一方陣，15年左右躋身“世界500強”。（作者：楊官榮，四川省酒業集團有限責任公司黨委副書記、總經理、總工程師、國家高級評酒師、國家白酒評委）
