電解質是體內帶電荷的礦物質，對維持體內環境至關重要，它們能調節體液平衡、pH值，維護神經和肌肉功能，有助於人體細胞、組織和器官正常運轉。

  天氣逐漸炎熱起來，人們鼓足幹勁去探索新鮮事物，出汗是在所難免的。一但汗液流失過多，就可能會面臨失去電解質的狀況，引起肌肉痙攣、疲勞，甚至中暑。如果不能及時、快速補充電解質，還可能會導致更嚴重的問題。

  事實上，環境高溫、運動排汗、腹瀉嘔吐等都會造成人體電解質流失。這種情況光喝普通的水是不夠的，應該選擇含電解質的飲品，及時進行體內微量元素的補充。

  中國疾病預防控制中心營養與健康所所長丁鋼強&&，中國營養學會提出的《中國居民膳食指南（2022）》要求每人每天飲水量要達到1500到1700毫升。“尤其在夏天，人們在勞動或者運動的過程中會出大量的汗，這個時候可以選擇含鈉、鉀、鈣、鎂等物質的電解質水。在選擇産品時應該認準有影響力的品牌和産品，可以保證安全性。”

  現在市面上的電解質飲品有很多，大家是不是有些眼花繚亂不知道該如何挑選呢？營養翻譯官為大家送上一份篩選小訣竅：

  第一步：看成分

  購買時先看標籤，確認是否真實含有人體所需電解質。鉀、鈉、鋅是人體最主要的幾種電解質元素，建議選擇配料表種有這些元素的産品。

  第二步：看健康

  除了電解質以外，還可以從健康升級的角度進行選擇。比如有的産品還額外添加了煙酰胺與維生素B6，就屬於“進階型”的電解質飲品。另外，還可以根據自己的狀況選擇無糖或少糖的産品。

  第三步：看口味和性價比

  現在市面上的電解質水口味眾多，可以根據自己的喜好，再綜合對比品牌力、性價比等要素，找到適合自己的電解質水。

  《營養翻譯官》是新華網為助推“國民營養計劃”而推出的一檔以“權威營養解碼，享往美好生活”為主題的全新營養科普節目。

  該節目聚焦特醫食品、乳製品、保健食品、農産品、肉蛋類、休閒食品、滋補品、飲料、地方特産等細分行業，攜手院士、營養專家及百餘位全國三甲醫院知名專家開展營養健康知識科普，旨在為消費者打造國內權威、生動、易懂的“營養百科全書”，推動中國營養健康科普事業發展，實現公眾的“營養夢，健康夢”。（任禹西）