通標標準技術服務有限公司（SGS）農産食品部總監王劍

  第六屆中國動物健康與食品安全大會於9月13-15日在杭州舉辦，會議期間，通標標準技術服務有限公司（SGS）農産食品部總監王劍接受了新華網專訪。

  動物源性食品是人類獲取優質蛋白主要來源，檢驗檢測是保障食品農産品質量安全的重要手段。“SGS全球總部位於瑞士日內瓦，是全球領先的第三方檢測、檢驗和認證機構。我們在中國的分支機構是通標標準技術服務有限公司。SGS的第三方服務涉及工業品、日用消費品、食品、環境、自然資源、石化等幾乎所有行業和産品。”王劍説，“SGS所從事的行業是服務於貿易、服務於供應鏈的第三方標準執行單位，所提供的服務是用於驗證企業的管理體系、産品相對於國際標準、國家標準、行業標準等等標準的符合性。”

  隨着經濟與社會的不斷發展，消費者對産品品質提了更高要求，農業農村部也啟動了實施獸用抗菌藥使用減量化行動。“SGS順應食品行業的消費者需求，也推出了飼料的重金屬、二噁英等安全性指標檢測、獸藥殘留檢測、動物福利認證、養殖業的GLOBALG.A.P.認證等服務，希望通過我們的專業服務推動行業良性發展，向消費者傳遞信任。”王劍説。

  王劍介紹，SGS依託於全球智能化的法律法規標準平台，及時實時接收全球各個國家和地區新修改、新頒佈的食品安全方面的法規和標準，並提供給食品領域的企業，幫助企業對標國際標準，甚至超越國際水平，追求更高的管理水平和産品品質。他&&，我們國家的頭部乳品企業在尋求建立更高標準的道路上已經邁出了一大步。日前，全國認證認可信息公共服務平台上公示了金標標準認證實施規則（下稱金標認證）。該認證即是由通標標準技術服務有限公司主導，提煉整合了全球先進乳品標準以及食品行業管理最佳實踐，創新性地形成了一套涵蓋“過程”和“結果”的更高標準的産品認證模型，伊利作為乳品領域的領軍企業，已成為首批通過金標認證的乳企。