新華社石家莊5月18日電(記者王昆)記者從河北省市場監督管理局了解到，為預防和控制網絡餐飲外賣食品配送中的食品安全風險，防止餐飲外賣食品污染，減少外賣食品安全糾紛，河北在全省范圍內餐飲外賣全面推廣使用“食安封簽”。

　　“食安封簽”是指為保障外賣配送環節的食品安全，防止外送餐食外包裝在運送過程中被人為拆啟，或意外破壞而採取的一次性封口包裝件。使用訂書釘、透明膠等簡易封口的不視為“食安封簽”。“食安封簽”具備拆啟後無法恢復原狀、無法重復使用的功能。

　　河北省市場監督管理局有關負責人表示，市場監管部門將加強監督檢查，對未使用“食安封簽”的餐飲企業，及時組織約談，並建議平臺給予處理，確保“食安封簽”使用的覆蓋面和品質。

　　同時，及時發布“食安封簽”消費提示，提示消費者“無封簽可拒收”，從源頭倒逼餐飲企業提高使用“食安封簽”的主動性和積極性。

　　在河北省邢臺市，網絡訂餐平臺和餐飲單位正積極使用“食安封簽”，倡導“無封簽，不配送”，讓“食安封簽”成為外賣食品安全的堅強屏障。

　　據邢臺市餐飲服務食品安全監督管理科科長劉建軍介紹，實行封簽的目的是引導消費者選擇使用“食安封簽”的餐飲企業進行網上訂餐，接收外賣食品時認真檢查“食安封簽”狀態，發現問題的要留證投訴。