五糧液:厚積品牌底蘊 加速奔赴世界一流-新華網
新華網 > > 正文
2022 05/10 17:46:51
來源:新華財經

五糧液:厚積品牌底蘊 加速奔赴世界一流

字體:

2022年5月10日,“中國品牌日”迎來第六個年頭,一路走來,見證了中國品牌茁壯成長的強大力量。作為中國白酒領軍品牌,五糧液正以“品牌強國”為指引,擔綱行業品質標桿和創新“尖兵”,引領中國白酒奮勇向前,加速邁進國際化賽道,向世界講好中國故事。

堅守匠心,鑄造卓越品質

追求卓越品質,是品牌建設的根本出發點和落腳點,也是五糧液始終踐行的匠心精神。依托宜賓得天獨厚的“水土氣氣生”自然稟賦優勢和八大古傳酒坊、明代古窖池群等珍貴歷史遺産資源,恪守傳承逾千年的傳統釀造技藝,歷經100多道極其復雜的工序,分級甄選、優中選優,才能最終摘得品質上乘的五糧佳釀。從一粒種子到一滴美酒,五糧液下足繡花功夫,狠抓精細管理,構建了産品全生命周期品質管理體系,在糧食驗收、包裝材料採購、酒體品質檢測等環節嚴把關、強管理、重預防,著力構築産品品質保障優勢。

“用心不計代價、用工不計成本、用時不計歲月”,五糧液將極致精神永續傳承,以卓越品質持續夯實品牌實力,成為中國品質協會41年歷史上首家來自酒業的副會長單位,榮獲亞洲品質最高榮譽的亞洲品質網組織(ANQ)“亞洲品質卓越獎”,四度問鼎國家品質管理領域權威獎項,五糧液“硬核”品質已經深深扎根,得到社會各界的普遍認可和一致肯定。在國際舞臺上,隨著中歐地理標誌協定正式生效,五糧液作為中國濃香型白酒典型代表和飄香世界的“中國名片”,其卓越品質和世界名酒品牌影響力得到了中歐各界的認可。

創新賦能,鍛造世界一流

匠心築夢,創新為魂。在中國白酒贏得世界市場的新征程中,五糧液守正創新,與時代同頻共振,堅持用現代科技助力傳統産業高品質發展。五糧液集團(股份)公司黨委書記、董事長曾從欽指出,科技創新是提升公司核心競爭力的關鍵要素,要加強五糧風味研究,把研究成果轉化為消費者易懂易記的內容;要強化技術對産品品質的支撐,技術、生産、質檢三位一體,為消費者奉獻更多高品質美酒。

厚植科技創新優勢,五糧液為做大做優做強全國一流釀酒生産基地不斷夯實基礎、蓄積動能。目前,五糧液已建成酒類品質與安全國際聯合研究中心、國家白酒産品質量監督檢驗中心、中國酒業大數據中心等國家級重大研究平臺,構建起龍頭企業完整的創新體係;在産、學、研合作方面,五糧液與江南大學、四川大學華西醫院、中國食品發酵工業研究院、英國帝國理工大學、英國康橋大學等國內外知名院校和研究機構開展了一係列的研究,通過構建國家企業技術中心、院士(專家)工作站、博士後科研工作站等創新平臺和科研基地,匯聚了中國釀酒大師、中國白酒工藝大師、中國首席品酒師等一大批高端專業人才,形成了《單糧與多糧濃香型白酒固態發酵酒醅微生物結構和代謝特徵解析》等國際領先的科研成果。

今年以來,五糧液風味科學研究團隊受邀國際權威學會——美國化學學會(ACS)以第一作者單位參與編寫的《Sex, Smoke, andSpirit, The Role of Chemistry》國際權威著作,由牛津大學出版社全球出版發行;五糧液風味科學國際聯合實驗室完成的風味研究論文“Volatile analysis of Wuliangye baijiu by LiChrolut EN SPE fractionation coupled with comprehensive GC×GC-TOFMS(利用LiChrolut EN聯合全二維氣相色譜飛行時間質譜對五糧液風味的全面解析)”在Molecules(分子,IF4.411,Q2區)雜志發表······一係列重大科技成果接續亮相世界,五糧液持續講述著中國白酒的品質故事,對世界窗口展現著中國白酒釀造技藝的獨特魅力和科技價值。

以創新“動能”提升發展“勢能”,五糧液正奮力鍛造品牌發展新動能,引領中國名優白酒挺身走向世界大舞臺、國際大市場。根據最新的《Brand Finance2022全球品牌價值500強》榜單顯示,五糧液品牌價值達287.44億美元,較去年提升12%,增幅居全球烈酒首位;五糧液品牌強度指數BSI得分較上年提升0.7分,達到89.4分,躋身全球烈酒品牌首位。

立足新發展階段,五糧液方面表示,將繼續苦練內功、持之以恒,以新理念引領新發展、以新作為引領新跨越,成就濃香型白酒領先品牌。匠心傳承、創新發展、久久為功,相信五糧液建成産品卓越、品牌卓著、創新領先、治理現代的世界一流酒企指日可待。(楊陽)

【糾錯】 【責任編輯:張欣爍】