10月15-18日，由中國營養保健食品協會主辦的2021中國特殊食品大會在江蘇省無錫市舉辦。作為本屆特殊食品大會期間舉辦的專業論壇活動之一，2021全國體重管理産業會議于10月17日召開。會議分別由上海第十人民醫院臨床營養科主任韓婷、北京大學深圳醫院營養科主任張明、昆明醫科大學第一附屬醫院臨床營養科主任翁敏、南京市婦幼保健院營養科主任戴永梅主持。

會議現場，由中國營養保健食品協會指導的“體重管理規范化診療門診示范單位”評價項目正式啟動。南方醫科大學深圳醫院、上海市第十人民醫院、新疆石河子大學醫學院第一附屬醫院、中南大湘雅醫院、吉林市人民醫院、中國醫科大學附屬第一醫院、昆明醫科大學第一附屬醫院、北京大學深圳醫院、浙江大學第二附屬醫院、廣西醫科大學第一附屬醫院、蘇州大學附屬第一醫院榮獲“體重管理規范化門診示范單位”。

南方醫科大學深圳醫院營養科主任朱翠鳳

南方醫科大學深圳醫院營養科主任朱翠鳳在談及該項目的意義時表示，肥胖症已經是世界公認的公共衛生問題，據有關機構發布數據顯示，中國人超重和肥胖人口已達5.07億人，由肥胖症帶來的並發症、肌肉衰減症等危害需要引發社會的關注。“體重管理規范化診療門診示范單位”項目的啟動，有助于規范目前各類應對肥胖症的治療方法，統一治療標準和治療方式，讓更多的患者受益。

北京大學深圳醫院內分泌科主任張帆

5月11日是世界預防肥胖日，對于2021年“511防治肥胖及其並發症公益活動”開展情況，北京大學深圳醫院內分泌科主任張帆在論壇期間進行了介紹，共有117年相關單位和機構參與到了該項活動中來，宣教活動不僅走進了醫院病房，還在學校、工廠、養老服務單位等機構開展了相關工作。

在論壇主題報告環節，南方醫科大學深圳醫院營養科主任朱翠鳳與在場嘉賓共同探討了肌肉衰減症的相關話題。她表示，肌肉衰減症的臨床表現主要是記憶力的減退和肌肉品質的下降，尤其對中老年和腫瘤等患者形成嚴重危害。通過加強腸道微生態加藥食型營養素，以及適度運動，可以幫助預防和改善肌肉衰減症。

北京大學深圳醫院內分泌科主任張帆在發言中提到，日常減重或者體重管理過程中，不能忽視胰島素抵抗帶來的身體危害。需要注意到居民日常飲食的變化情況，注重能量管理。

廣西醫科大學附屬第一醫院臨床營養科主任張勇勝

廣西醫科大學附屬第一醫院臨床營養科主任張勇勝在發言中分享了包括飲食、營養幹預、合理運動、代餐支援、手術治療等，涉及減重醫學營養治療的五階梯模式。

中國醫科大學附屬第一醫院臨床營養科主任施萬英

中國醫科大學附屬第一醫院臨床營養科主任施萬英在談及多囊卵巢綜合症時強調，生活方式的幹預絕對是PCOS（多囊卵巢綜合症）患者一線的治療方案，而且以減脂為主的生活方式幹預有助于改善肥胖型PCOS（多囊卵巢綜合症）生殖功能以及胰島素抵抗。

上海臻領健康科技有限公司副總經理兼首席技術總監歐鷗

上海臻領健康科技有限公司副總經理兼首席技術總監歐鷗介紹稱，倡導菌群的平衡，有助于減重人群維持正常體重。面對體重管理需求時，可以選擇益生菌類産品，促進自身減重效果。

中南大學湘雅醫院營養科主任劉菊英

中南大學湘雅醫院營養科主任劉菊英表示，對于肥胖導致的不孕不育建議採取綜合管理，社會、家庭、教育、密切隨訪、飲食、運動、認知、心理，還有藥物和手術等一係列對應方式。

上海市第十人民醫院臨床營養科主任韓婷

上海市第十人民醫院臨床營養科主任韓婷對2021年超重體重管理流程的專家共識進行了詳細的講解，該共識根據病人的BMI以及是否伴有代謝性疾病，將肥胖患者細分為5期，以對應不同的治療方案。同時，針對臨床治療還給出了包括飲食、運動、心裏、藥物、手術在內的共計九條建議。

康寶萊營養咨詢委員會科學家David Heber

康寶萊營養咨詢委員會科學家David Heber通過視頻介紹了代餐食品在提供管理方面的情況、方案和數據。

雲南大學附屬醫院臨床營養科主任牟波

雲南大學附屬醫院臨床營養科主任牟波從團隊的實踐經驗出發，分享了其所在醫院養科內科、外科對于代謝手術及術前、術中、術後的管理案例。

蘇州大學第一附屬醫院臨床營養科主任周莉

蘇州大學第一附屬醫院臨床營養科主任周莉表示，對于消耗性疾病的營養治療，需要增加重視程度，科學對待，科學管理，盡量早期幹預，定期監測患者情況變化，及時調整治療策略，對于出現的問題及時做出預警和治療。