10月15日-18日，以“賡續百年 觸石創新 引領行業高品質發展”為主題的2021中國特殊食品大會（第六屆）在江蘇無錫舉辦。會議期間，雀巢中國大陸地區副總裁楊栩湘接受了新華網專訪，她表示雀巢將在加強科研的基礎上持續創新。

創新是企業發展的推動力，楊栩湘表示，雀巢在創新上非常注重可持續化，能夠推動綠色經濟的創新是重中之重。2019年雀巢承諾在2050年達到凈零碳排放，在2020年雀巢已經展現了明確的路線圖，2030年將達到碳排放減半。“我們在進行再生能源的研究的同時，為消費者提供優質、安全的食材並推動企業的可持續化發展和創新。”

在談到雀巢在面對激烈的市場競爭如何應對時，楊栩湘表示，雀巢將依托強大的科研實力與全球生産網絡，持續滿足媽媽們和寶寶們的需求，甚至去尋找他們沒有被關注到的需求，不斷在産品上進行創新，助力行業健康發展。